Produire des légumes en abondance

Paru ce printemps aux éditions Ulmer, ce livre allie rigueur scientifique, pédagogie et pragmatisme sous une plume élégante. Catherine Delvaux, forte d'une longue expérience comme rédactrice en chef de Détente Jardin, est aussi à la tête de deux potagers familiaux, et cela ne trompe pas. Elle a structuré ce titre en trois parties distinctes : Réflexions (pour produire davantage), Réalisations (pour mieux s’organiser) et Solutions (pour récolter et conserver).

Dans les premières pages, l’auteure s'appuie des bases scientifiques établies, qu'elle vulgarise agréablement : sol vivant, optimisation des ressources, choix des variétés productives et adaptées à chaque région... Les conseils, toujours argumentés et étayés, couvrent des thèmes aussi variés que le choix du bon emplacement, les cultures intercalaires ou encore la conservation naturelle des récoltes. Pas moins de 60 sujets pour un 360° concis et efficace, une pratique jardinière éco-responsable, construite avec tout ce qu'on sait faire d'intelligent au potager en 2026. Comme souvent chez Ulmer, la forme ne le cède en rien au fond : les croquis d’Hélène Lemouzy complètent une iconographie soignée, rendant le propos encore plus accessible.

On sent derrière tout ça une « philosophie jardinière », engagée en direction d'un jardinage plus durable. Catherine Delvaux ne se contente pas de donner des recettes : elle démystifie les techniques, explique les mécanismes et encourage à repenser son potager pour en tirer le meilleur parti, toute l’année. Un livre qui, comme ses précédents ouvrages, donne envie de se lancer (ou de faire mieux ?), avec des résultats concrets, saison après saison.