Le 17 octobre 2016 par Isabelle C.

Blanchir les légumes au potager

Blanchir les cardons, les chicorées ou les poireaux, voilà un travail qui va occuper le jardinier, à la fin de l'été ou au début de l'automne. Buttes, manchons, cloches opaques... les techniques sont multiples, mais ne s'appliquent pas à tous les légumes.
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