Par Eloïse - Actualisé le 14 février 2020

Tarte aux endives et aux noix

Tarte aux endives et aux noix - (I.G./Gerbeaud.com)

Ingrédients tarte aux endives - (I.G./Gerbeaud.com)

Découpe des endives - (I.G./Gerbeaud.com)

Cuisson des endives dans le beurre - (I.G./Gerbeaud.com)

Saupoudrage de la cassonnade - (I.G./Gerbeaud.com)

Garnissage du plat avec les endives cuites - (I.G./Gerbeaud.com)

Etalement de la pâte brisée - (I.G./Gerbeaud.com)

Recouvrement du plat avec la pâte à tarte - (I.G./Gerbeaud.com)

Les endives sont les vedettes de l’hiver; essayez ce dessert gourmand façon Tatin.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes

Ingrédients :

Pour 6 personnes

250 g de pâte brisée
4 endives
50 g de cerneaux de noix
miel
50 g de cassonade
50 g de beurre ½ sel

1- Nettoyer les endives et les effeuiller

2- Les faire revenir dans le beurre à feu doux durant 20 minutes

3- Beurrer un moule à tarte et le saupoudrer de cassonnade ; y disposer les endives et les noix mélangées au miel.

4- Recouvrir avec la pâte et cuire 20 minutes au four à 200°C

5- Laisser refroidir 10 minutes. Démouler et servir encore tiède.

Régalez-vous !

Les petits conseils d’Eloïse

Vous pouvez remplacer le miel par du sucre roux mélangé aux endives.

Abonnez-vous à notre lettre infos hebdomadaire pour recevoir chaque vendredi nos conseils pour vos plantes, le jardin, la maison... C'est gratuit !

Pyrex 1040901 Bake & Enjoy Moule à Tarte en verre Ø 25 cm

10,99 €

FORMEGOLOSE, Moule à tarte Ø 28 cm, Acier avec revêtement...

5,99 €

Borcam 1690038 Lot de 2 Plats à Tarte Forme Ronde Verre...

16,89 €

Crealys 512734 Moule à Tarte en Céramique Blanc 28 cm

17,50 €

Réagissez !

Donnez votre avis, partagez votre expérience sur : Tarte aux endives et aux noix