Par Xavier Gerbeaud - Actualisé le 20 novembre 2018

Salade d'oranges et petits biscuits

Le printemps est juste là... Sur le marché, vous trouverez des oranges Navel à la peau épaisse facile à enlever et presque exemptes de pépins. Réalisez avec ce dessert agréable et frais, accompagné de petits biscuits finement parfumés... Tout simplement délicieux !

Préparation : 10 minutes

Ingrédients de la salade :

Salade d'oranges : ingrédients Pour 4 à 6 personnes

5 belles oranges
1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
cannelle en poudre

Savoir peler et couper les oranges 1 - Peler 4 oranges à vif puis les couper en tranches assez fines

Disposer les tranches dans le plat 2 - Disposer harmonieusement les tranches sur un plat.

Verser le jus d'orange sur les tranches 3 - Presser le jus, y mélanger l’eau de fleur d’oranger. Verser le jus sur les tranches puis saupoudrer de cannelle.

Couvrir la salade d’un film alimentaire puis la mettre au frais en attendant de la servir.

>> p.2 : recette des petits gâteaux

Eloise

Crédit photos : I.G.

Le petit conseil d’Eloïse :

Vous pouvez ajouter quelques kiwis aux oranges, ces deux fruits se marient particulièrement bien.

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