Par Eloïse - Actualisé le 8 novembre 2023

Oranges caramélisées

Oranges caramélisées - (I.G./Gerbeaud.com)

Ingrédients oranges caramélisées - (I.G./Gerbeaud.com)

Peler les oranges à vif - (I.G./Gerbeaud.com)

Préparation du sirop cannelle - vanille - (I.G./Gerbeaud.com)

Ajout du caramel - (I.G./Gerbeaud.com)

Les agrumes sont les stars de l’hiver et permettent de réaliser des préparations très variées. Voici un dessert vite réalisé.

Préparation : 15 minutes

Temps d’attente au congélateur : 30 minutes

Ingrédients :

Pour 3 personnes

2 grosses oranges
125 ml de sirop de sucre de canne
cannelle
vanille

1-Peler les oranges à vif et les couper en rondelles d’un demi-centimètre d’épaisseur. Les mettre au congélateur 30 minutes.

2- Faire chauffer le sirop de canne avec la canelle et la vanille jusqu’à ébullition.

3- Verser sur les tranches d’oranges.

Régalez-vous !

Les petits conseils d’Eloïse

La canelle et la vanille peuvent être remplacées par du safran.

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Vos réactions :

La guilllaumette 22/02/2015, à Royan

Excellent dessert et vite préparé!

Papit 22/02/2015, à Paris

125 cl de sirop semblent énormes ! je l'ai fait avec 40 cl et c'est réussi .

Margir 20/02/2015, à Les clayes sous bois

Avec de l'eau de fleur d'oranger,c'est délicieux .

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