Petits biscuits au zeste d'orange
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
Pour 6 personnes
- 200 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 70 g de beurre ½ sel
- 2 œufs
- ½ sachet de levure chimique
- 2 cuillères à café de sucre vanillé
- 1 zeste d’orange
1 - Faire fondre le beurre. Dans un grand bol, mélanger le sucre et les œufs.
Ajouter le beurre fondu et bien remuer pour obtenir une crème homogène.
2 - Incorporer la farine, la levure.
Ajouter 2 cuillères à café de sucre vanillé et le zeste d’orange.
3 - Sur une plaque à pâtisserie beurrée ou recouverte d’un papier de cuisson, former les biscuits à l’aide de 2 cuillères à dessert.
4 - Mettre à cuire à four thermostat 7 pendant 15 minutes.
5 - Au sortir du four, disposer les biscuits sur un plat, laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.
A croquer de gourmandise ou comme accompagnement d'une salade de fruits...
>> p.1 : recette de la salade d'oranges
Eloise
Crédit photos : I.G.
Le petit conseil d’Eloïse :
Une variation intéressante... Faites tremper quelques raisins secs dans du rhum et ajoutez-les à la préparation juste avant la cuisson !
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Amelle 10/02/2011, à Tunisie
Délicieux,ces petits biscuits, surtout avec des fruits bio et frais cueuillis!!!
Amelle 10/02/2011, à Tunisie madhia
Y aurait il des conseils pour les plantes en pots, je n\'ai qu\'une térrasse merci ps surtout pour un rosier que j\'ai expatrier, comment le rafraichir, ici le printemps commence en Mars. bien à vous
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