Astragale : plante anti-âge fortifiante et stimulante

Qu'est-ce que l'Astragale ?

L’Astragale (Astragalus membranaceus) est une légumineuse (famille des Fabacées). Originaire des lisières des forêts de Chine, elle tient une place très importante dans la médecine traditionnelle chinoise et l'Ayurvéda. C'est la racine (appelée Huang Qi) qui est consommée : quand la plante atteint 4 ou 5 ans, les racines secondaires sont récoltées et séchées.

Résistante au froid, l'Astragale se cultive aisément en situation ensoleillée, dans un sol calcaire, humide et bien drainé.

Que contient la racine d'Astragale ?

L'Astragale contient de nombreux minéraux (zinc, fer, cuivre, magnésium, calcium, sodium, potassium, manganèse, cobalt, chrome, molybdène, vanadium et étain), polysaccharides, acide glucuronique, bêta-sitostérol, acides aminés, oligo-éléments, flavonoïdes, antioxydant, saponines, triterpènes...

Les bienfaits de l'Astragale sur la santé

Une plante aux nombreuses vertus

L'Astragale est une plante puissante, aux nombreuses propriétés santé. Elle est stimulante et fortifiante, elle renforce le système immunitaire, fortifie et réchauffe l'organisme, accroît la résistance mentale, physique et musculaire. C'est une plante indiquée contre la fatigue, pendant les périodes de froid, surtout pour les personnes âgées, qui prévient l'affaiblissement et limite les infections et les inflammations. Elle tonifie le système nerveux, calme l’anxiété et aide l’organisme et le cœur à se protéger du stress. On l'utilise aussi pour limiter la toxicité des chimiothérapies...

Une plante utilisée contre le vieillissement

Ses principes actifs agissent directement au niveau cellulaire, d'où son action anti-âge et anti-fatigue. L’Astragale contient une molécule qui stimule une enzyme, la télomérase, capable d’interrompre et de renverser le phénomène de vieillissement des cellules. Cette molécule, c'est le cycloastragenol, commercialisée sous le nom TA-65.

Astragale : utilisations, conseils et contre-indications

Conseils d'utilisation

La racine d'Astragale s'utilise en tisane ou en poudre, de quelques jours à plusieurs semaines consécutives. C'est un complément alimentaire naturel, sain et sans risque. Son goût est doux, sucré, légèrement piquant et astringent.

Quelques utilisations possibles :

• En poudre : on consomme environ 4-5g de poudre par jour, en 2 ou 3 doses, en mélange dans un smootie, un jus ou un yaourt, en assaisonnement ou en gélules ;
• En décoction : on fait bouillir à feu doux 5g de racine dans un demi-litre d’eau pendant 20 min et on en boit 1 à 3 tasses par jour ;
• En cuisine : on peut l'utiliser en poudre en assaisonnement, en lamelles ou râpée incorporée aux soupes et aux bouillons.

Contre-indications

L'Astragale n'est pas une plante toxique, même à forte dose, elle n'a pas non plus d'effets secondaires connus. Il faut tout de même suivre un certain nombre de recommandations en rapport avec ses principes actifs et pour les personnes à risques :

• Ne pas consommer d'Astragale en cas de fièvre ;
• Ne pas en consommer en cas d'allergie aux fabacées ;
• Au-delà de 2 mois d'utilisation, interrompre le traitement au moins 1 jour par semaine ;
• La plante n'est pas recommandée pour les femmes enceintes, les femmes allaitantes et les bébés de moins de 2 ans, surtout du fait du manque de données à ce sujet ;
• La plante peut interférer avec les corticostéroïdes, augmenter l’action des anticoagulants et des antiplaquettaires, diminuer l’effet des bêtabloquants...
• Dans le cas d'un diabète, d'une maladie auto-immune ou dégénérative, consulter préalablement votre médecin.