Miel : de nouvelles règles européennes exigent la transparence sur l'origine

Une volonté : améliorer l'information du consommateur sur la provenance du miel

L'Union européenne (UE) a récemment adopté un accord visant à renforcer la transparence dans l'univers du miel en imposant la mention détaillée du pays d'origine sur les étiquettes des pots de miel. Cette mesure a pour objectif de lutter contre les importations massives de miels frelatés, souvent altérés avec l'ajout de sucre. Les nouvelles règles, convenues entre les États membres et le Parlement européen dans la nuit du 30 au 31 janvier 2024, couvrent la dénomination et l'étiquetage des "denrées du petit-déjeuner", notamment le miel, les jus de fruits et les confitures, dans le but d'améliorer l'information des consommateurs.

Aujourd'hui, un grand nombre de miels ne respectent pas la législation

Une enquête de la Commission européenne en mars 2023 a révélé que près de la moitié des miels importés en Europe étaient susceptibles de ne pas respecter les normes de l'UE, principalement en raison de l'ajout de sirops de sucre, lequel fait baisser drastiquement le coût de production, et donc le prix de vente final. Les nouvelles règles imposeront la mention détaillée du (ou des) pays d'origine sur les étiquettes, plutôt que la simple indication "produit dans l'UE" ou "hors UE". Les pourcentages de la composition devront en outre être précisés pour les quatre principaux pays d'origine, et la Commission travaillera sur un "code d'identification unique" permettant de remonter jusqu'aux apiculteurs. Une plate-forme européenne sera mise en place pour recueillir ces données, faciliter les contrôles et améliorer la traçabilité. Cette nouvelle législation doit encore être formellement approuvée par les eurodéputés et les États avant son entrée en vigueur.