Petits fruits délices du jardin bio

Cultiver des petits fruits, on le fait d’abord pour le plaisir gourmand de déguster fraises, framboises et autres groseilles juste cueillies. Mais également parce qu’ils sont bons pour la santé, car riches en vitamine C, en antioxydants, en anthocyanes... Même s'ils posent assez peu de problèmes, cet ouvrage de référence vous aidera à bien démarrer, par des conseils précis allant du choix des variétés à la façon de les multiplier en passant par la préparation du sol ou leurs besoins en eau. Une vingtaine de sortes de petits fruits sont abordées, puisque l’auteur a consacré quelques pages à des espèces moins courantes, comme l’aronia, le caseillier ou la morelle de Balbis. Tout ce qu’il faut savoir d’utile pour réussir leur culture est présenté dans ces pages, de façon simple, claire et complète. Une mention spéciale pour les croquis, qui explicitent bien les principes de taille. Chaudement recommandé si le sujet vous intéresse : avec ce livre, vous ferez de goûteuses récoltes... et de sacrées économies !