Le grand livre du potager sans pesticides
Les fanas du potager vont être ravis : voici près de 600 pages de lecture offertes aux passionnés de légumes ! Cet impressionnant pavé a un objectif principal : expliquer comment se débrouiller avec les maladies et parasites du potager, alors que l’emploi de pesticides chimiques est désormais interdit.
Que l’on soit adepte ou non de la permaculture, on sait que les choix de départs sont impliquants. C’est pourquoi le début du livre délivre des conseils pour créer et cultiver son potager bio. Mais ce sont surtout les fiches extrêmement détaillées, consacrées à une cinquantaine d’espèces potagères, qui forment le cœur de l’ouvrage. Chacune commence par les bonnes pratiques de culture, puis déroule la (longue) liste des problèmes phytosanitaires : feuillages abîmés ou décolorés, fruits tachés ou déformés, nécroses, pourritures, pucerons, larves variées… Les atteintes sont toutes décrites avec un luxe de détails et des photos très explicites. Pouvoir poser un diagnostic fiable, et savoir quoi faire pour résoudre chaque problème rassurera certainement les amateurs de légumes, à la recherche d’un potager sain et productif.
Elisabeth Jullien, Jérôme Jullien
600 pages
36 €
Editeur : Eyrolles
ISBN :
9782212675788