Agrumes : comment les choisir et les cultiver facilement

La première édition de ce livre de référence sur les agrumes date de 2002. Mais nous n’en avions jamais parlé ! Il s’agit pourtant d’un excellent ouvrage, complété à chaque réédition par ses auteurs, Bénédicte et Michel Bachès, deux jardiniers – pépiniéristes – grands voyageurs, passionnés depuis toujours par cette fascinante famille de plantes. On leur doit l’acclamation dans nos contrées de centaines de variétés étonnantes, et l’intrusion sous différentes formes des agrumes dans la cuisine de chefs réputés.
Au fil des pages, vous irez de découverte en découverte, et apprendrez de la main de spécialistes tout ce qu’il faut savoir pour réussir la culture des agrumes, en pleine terre comme en pot. Les moyens de lutter contre maladies et ravageurs donnent lieu à de précieux conseils. Enfin, tous les classiques font l’objet de fiches détaillées, et les derniers hybrides venus d’Océanie ou du Japon sont également présentés. L’indispensable bréviaire de tous les amateurs d’agrumes !