Jacinthe d'eau (Eichhornia crassipes)

La jacinthe d'eau est une plante tropicale d'eau peu profonde. Son feuillage généreux et sa floraison estivale font d'elle l'une des plus belles plantes de bassin. Elle a en outre l'avantage de purifier l'eau. Elle doit être rentrée à l'abri dès que les températures chutent en-dessous de 10°C.