Toutes nos recettes de cuisine - p.3
Feuilletés de brick au lemon curd
Le lemon curd est un péché de gourmandise. Mais associé au croustillant d’une feuille de brick beurrée, ça devient un plaisir gustatif carrément ir...
Feuilletés d’épinards et saumon
Entrée ou plat principal, cette surprise plaira à vos convives.
Figues rôties au chèvre et au miel
Une entrée succulente et très facile à réaliser, avec des figues de saison et un chèvre ultra-frais.
Filet de lieu au fenouil
Un plat de poisson léger et goûteux, vite préparé qui peut se cuire au four traditionnel ou au micro-ondes.
Filet de merlu lentilles corail
Les lentilles se prêtent à de multiples préparations et accompagnent le poisson avec bonheur.
Financiers aux framboises
Les fruits rouges... Quel bonheur ! La couleur rouge-rose de la framboise et son goût acidulé apportent une finesse exquise à ces financiers.
Flan aux asperges
Les asperges sont délicieuses accompagnées d’une simple sauce vinaigrette. Mais pour varier les plaisirs essayez ces flans d’asperges vertes.
Flan aux fleurs d'ail
Pour réaliser ces flans, utilisez de l'ail vert, ou bien comme ici les très belles hampes florales de l’ail éléphant...
Flan coco
La douceur de cet entremets ravira les papilles des plus fins gourmets.
Flans aux moules et à la tétragone
De juin à février, c’est la saison des moules. Tant qu’il y a de la tétragone au jardin, essayez cette recette originale, qu'on peut également réal...
Flans à l'ananas
Savoureux et rafraîchissant, ce dessert plaira aux petits et aux grands...
Flans gratinés au citron
Les agrumes nous accompagnent tout l’hiver... Avant les premiers fruits du verger, laissez-vous tenter par cette crème gratinée, simple et raffinée.
Flaugnarde au kiwi
La flaugnarde aux pommes est un dessert traditionnel de l’Auvergne et du Limousin, pourquoi ne pas y apporter une touche d’exotisme en la garnissan...
Fleurs aux pommes et au miel
Des pommes rouges, un peu de miel... Essayez de réaliser ce joli dessert feuilleté.
Fougasse au Cantal
Tiède à l’apéritif ou froide le soir accompagnée d’une salade, elle convie la Méditerranée à votre table…
Fricassée de poulet aux carottes et aux olives
Une recette facile aux saveurs méditerranéennes qui peut être servie en toute saison. Ce plat est délicieux avec des carottes nouvelles...
Fromage blanc, coulis framboise-groseille et ronde de biscuits
Quel bonheur au jardin, le temps de la cueillette des petits fruits rouges est arrivé ! Vous allez pouvoir réaliser ce coulis qui accompagnera from...
Galettes aux fraises
Cléry, Charlotte, Gariguette... Les étals des marchés sont pleins de couleurs, les fraises nous tentent...
Galettes à la consoude
La consoude, tout comme les orties, peut se cuisiner. En beignets pour le dessert, mais aussi en galettes salées...
Galettes à la truite fumée
Goûtez ces galettes, parfaites pour un buffet froid ou une entrée festive.
Galettes de courgettes
En plein été, vos pieds de courgettes produisent en abondance. Voici une recette qui vous permettra de régaler une grande tablée. Ces jolies galett...
Galettes de pommes de terre et leur salade de mâche
Salade d'hiver douce et raffinée, la mâche accompagne à la perfection cette délicieuse galette de pomme de terre, à déguster en entrée ou comme pla...
Galettes de 'Blanche'
Une recette délicieusement rustique, à réaliser par exemple avec cette variété de pomme de terre productive et résistant bien à la sécheresse...
Garbure d’Eloïse
Cette soupe du Sud-Ouest a de nombreuses variantes des Landes aux Pyrénées. Tous les légumes peuvent entrer dans sa composition, le canard peut acc...
Garniture en chocolat
Une astuce toute simple pour accompagner et décorer vos desserts !
Gaufres au potiron
Le potiron permet de réaliser de délicieux desserts, ainsi ces gaufres aussi agréables en dessert qu’au goûter... Elles ravissent les enfants.
Gazpacho
Le Gaspacho (gazpacho en espagnol) est une soupe très populaire en Espagne. Une entrée rafraichissante, facile à réussir, parfaite pour les soirs d...
Gâteau au citron
Vos agrumes produisent de beaux fruits, c’est le moment de réaliser ce gâteau savoureux.
Gâteau aux abricots secs et à la cannelle
En hiver, l’heure du thé est toujours très appréciée, avec ce gâteau l’instant sera d’autant plus convivial.
Gâteau aux amandes
Voici un gâteau facile à réaliser... les papas auront plaisir à le confectionner avec leurs enfants à l'occasion de la fête des Mères.
Gâteau aux cerises
Pour changer du traditionnel clafoutis, confectionnez ce gâteau qui plaira aux petits et aux grands.
Gâteau aux kakis Ribera del Xúquer AOP
Une recette facile et gourmande avec ce fruit d'hiver qui gagne à être davantage utilisé en cuisine.
Gâteau aux poires
Cette recette tient plutôt du flan. Délicieux et facile, à réaliser avec des poires un peu fermes.
Gâteau aux pommes
Un gâteau à réaliser rapidement pour le petit déjeuner, le goûter ou le pique-nique.
Gâteau de pommes de terre
En 1772, la pomme de terre apparaissait dans le livre "La cuisine des pauvres"... Depuis, elle a gagné ses lettres de noblesse : ce gâteau de pomme...
Gâteau moelleux à la patate douce et au lait de coco
La patate douce se prête aussi bien aux préparations sucrées que salées. Confectionnez ce moelleux à consommer tiède ou froid.
Gâteau mousseux à l'orange
Ce gâteau léger sera très apprécié à l’heure du thé ou au petit-déjeuner.
Gâteau surprise aux cerises
Si les gourmands vous ont laissé quelques cerises de votre cueillette, vous pourrez leur confectionner ce délicieux gâteau à déguster tiède ou froi...
Génoise aux clémentines
Laissez-vous tenter par ce gâteau simple et délicieux.
Gourmandise aux asperges
Les asperges associées à toutes les saveurs des herbes du jardin... Un délice gourmand !
Gourmands amandes et miel
Ces sablés feront merveille à l’heure du thé… à la menthe pour plus de dépaysement.
Gratin au céleri
Moins prisé que le céleri-rave, le céleri en branches est un accompagnement excellent pour toutes les viandes blanches. Essayez ce délicieux gratin.
Gratin d'avocat au fromage de brebis
Original, ce gratin accompagné de riz et de salade fera un plat complet.
Gratin de boulghour aux poireaux
Ce plat est particulièrement agréable à déguster en hiver, même s’il y a des poireaux toute l’année.
Gratin de brocolis
Les légumes d'été disparaissent des étals et les brocolis arrivent... Découvrez cette recette facile, comme plat complet ou accompagnement.
Gratin de courge spaghetti
La courge spaghetti se prête à de multiples préparations ; essayez de confectionner ce gratin qui régalera les petits… et les grands.
Gratin de crêpes normand
Rosés des prés, coulemelles, trompettes de la mort... Tous ces champignons vous permettront de réaliser un gratin original. Si la cueillette n'est ...
Gratin de fraises
Les fraises sont de retour, quel plaisir de réaliser des desserts variés pour régaler les gourmands !
Gratin de kakis au mascarpone
Quelle chance d’avoir un plaqueminier dans son jardin ! Ses fruits illuminent le paysage, font le bonheur des oiseaux... mais permettent également ...
Gratin de macaronis à la tétragone
En été, les épinards produisent moins mais la tétragone, appelée aussi épinard de Nouvelle Zélande, les remplace et vous pourrez ainsi confectionne...
