Une, voire plusieurs tiges, des feuilles et des fleurs… Pas forcément ! Certaines plantes semblent tout bonnement ne pas développer de tige : ce sont les plantes acaules.
Des végétaux presque sans tige
Chez les plantes acaules, ou acaulescentes, la tige n’est pas apparente : les feuilles et les bourgeons semblent être directement attachés au collet. Les plantes acaules s’opposent donc aux plantes caulescentes, qui développent une ou plusieurs tiges bien visibles.
En général, les végétaux acaules forment une rosette de feuilles plus ou moins étalées, entourant l’inflorescence.
Une plante peut être monocaule ou pluricaule : dans ce dernier cas, elle présente plusieurs pieds partant d’une même souche. Quant aux végétaux subacaules, ils présentent une très courte tige tout de même visible.
Quelques exemples de plantes acaules
Plusieurs espèces de plantes acaules sont assez connues. Elles occupent le plus bas étage de végétation :
- Les pissenlits (Taraxacum) ;
- La primevère commune (Primula vulgaris) ;
- La violette odorante (Viola odorata) ;
- Le cirse acaule (Cirsium acaule)...
On trouve également des plantes acaules parmi les succulentes, comme l’aloès, le yucca et l’agave. Au potager ou au jardin aromatique, certaines plantes courantes sont acaules : les laitues, les carottes, les oignons, ou encore la ciboulette.