Sondage : les Français et le barbecue

75% des Français ont des envies de barbecue au printemps

Campingaz publie les nouveaux chiffres de son Observatoire des Loisirs en plein air, axé cette année sur le barbecue, d'après un sondage réalisé par OpinionWay en février 2014. Les résultats, décortiqués par un sociologue, indiquent que pour les Français, le barbecue, c'est...

• Le plaisir retrouvé de manger ensemble (à l'heure des plateaux télé, des lunch box et autres snackings en solo, partager un repas en famille ou entre amis, ça a du bon !)
• Les avantages d'un repas en plein air (plus festif, mais aussi moins formel : pour 46% des français, le barbecue est un repas plus décontracté que les autres)
• Un moment "vrai", chaleureux, marqué par la joie d'être ensemble
• Un appréciable retour aux valeurs simples incarnées par le barbecue (pour 36% des Français)...

Le barbecue idéal : pratique mais sophistiqué !

Et le barbecue en lui-même ? 71% des Français en possèdent un, mais quel est le barbecue idéal ? D'abord, il doit être pratique, facile à nettoyer (41% des Français estiment que le nettoyage est le principal défaut du barbecue !), polyvalent (42% des Français plébiscitent un "barbecue à tout faire", donnant la possibilité de cuisiner toutes sortes de plats) et facile à utiliser, tant par les hommes que par les femmes. Allumage et extinction rapides, cuisson homogène, risque de brûlure minimisé, le barbecue parfait est sophistiqué ! Le design et l'élégance de l'objet ne sont pas un critère essentiel (4% seulement des interrogés).