Composteur Bokashi Hozelock Pure

Vous avez dit « bokashi » ?

Un composteur de cuisine Bokashi permet de produire rapidement un engrais naturel tout en limitant la production de déchets. 

Plus polyvalent qu'un composteur classique, qui demande plusieurs mois de décomposition, le Bokashi composte tous les déchets de cuisine organiques : légumes, fruits mais également restes de viandes, de poissons, produits laitiers... Il réduit considérablement les déchets alimentaires des foyers et, de ce fait, leur impact sur l'environnement. Totalement hermétique, il ne dégage aucune odeur, est peu encombrant (taille équivalente à une petite poubelle), et trouve facilement sa place dans la cuisine.

Fonctionnement du composteur bokashi

Le secret de cette méthode de compostage réside dans l'emploi d'un activateur de compost. Présenté en sac de 1 kg, il s’agit de son de céréales enrichi en bactéries. Ces micro-organismes efficaces contribuent à la fermentation. Ils l’accélèrent, empêchent la putréfaction et la formation d’odeurs désagréables.

A chaque apport de matière dans le seau :

• on tasse bien les déchets,
• on les recouvre d’une fine couche d’activateur,
• on referme soigneusement le couvercle.

Dans le noir, à la température ambiante de nos intérieurs, les bactéries se développent rapidement et le compostage est rapide. Tous les 3 ou 4 jours, on récupère en partie basse un jus issu de la fermentation, plein de bonnes choses pour les plantes, qu’il suffit de diluer à 1 % avec de l’eau pour obtenir de l’engrais liquide ! 

Quand le seau est plein, on le laisse 2 semaines au repos ; son contenu est ensuite directement utilisable :

• soit enterré dans le sol, sans contact direct avec le sol. La dégradation se poursuivra, le sol est enrichi; on a un apport équivalent à un engrais
• soit déposé sur le tas de compost, qu’il contribue à améliorer

Une méthode à découvrir

Si vous voulez en savoir davantage, lisez notre test du compostage bokashi.

Où trouver le composteur de cuisine Bokashi Hozelock Pure ?

Hozelock propose un modèle bien conçu, vendu avec tout le nécessaire de compostage pour 59€90 (tarif 2019). On trouve dans la boîte :

• 1 seau de 16 litres équipé d’un robinet
• 1 sac de 1kg d’activateur
• 1 dosette graduée pour répandre l’activateur
• 1 petite plaque pour tasser les déchets de cuisine
• 1 récipient pour récupérer le liquide de fermentation

Il est distribué dans les Grandes Surfaces de Bricolage (LeroyMerlin...), sur Internet (CDiscount, Fnac.com...), et en jardineries.