Potagers en carrés pour début de saison

Les potagers en carrés : une solution simple et productive

Le potager en carrés est une méthode de jardinage qui consiste à diviser l'espace en carrés de taille égale, généralement surélevés.

Cette technique présente de nombreux avantages, notamment :

• Facilité d'entretien : La surface réduite facilite l'accès aux plantes pour l'arrosage, le désherbage et la récolte.
• Meilleure gestion de l'espace : Les carrés permettent d'optimiser l'utilisation de l'espace et de cultiver une grande variété de légumes sur une petite surface.
• Productivité optimale : La concentration des plants favorise une meilleure croissance et une production plus abondante.
• Esthétique : Les carrés potagers peuvent être aménagés de manière décorative pour ajouter une touche de charme à votre jardin.

Combien de carrés ? De quelles dimensions ?

Ce que dit la littérature

La méthode « historique » de l’américain Mel Bartholomew préconise des carrés de 1 m de côtés, divisés en 9 cases. Soit des emplacements de 33 x 33 cm (dans les faits, 30x30, en déduisant la place occupée par les tasseaux de séparation).
Dans leur ouvrage « L’art du potager en carrés », Eric Prédine et Jean-Paul Collaert proposent des carrés de 1,2 m  de côtés divisés en 16 cases, de 30 x 30 cm.
Enfin, Anne-Marie Nageleisen, dont les différents livres font référence en la matière, conseille des planches de culture carrées de 1,2 m de côté, mais des cases plus étendues de 40 cm x 40 cm.

Déclinaisons du concept

Depuis quelques années, on trouve de nouvelles propositions, comme les carrés potager à étages, les carrés potagers surélevés (bien pratiques sur un balcon, une terrasse, et pour éviter d'avoir à se baisser !), les déclinaisons "mini" pour les petits espaces...

Ces versions permettent d'étendre le principe des carrés à des espaces "hors-sol"; pratique d'avoir à portée de mains une sélection d'aromates quand on prépare un barbecue ou une plancha !

À chaque usage, son carré potager !

Semis de printemps pour carré potager

Cette proposition repose sur une belle variété de petits légumes tous frais, vite poussés, qui occuperont votre carré pendant une courte durée (1 à 3 mois). Intéressant : vous pourrez l’utiliser ensuite pour d’autres cultures, estivales par exemple.

Propositions :

Les salades peuvent être achetées en jeunes plants ; cela évite un semis, mais cela revient plus cher. Si vous voulez économiser vos graines, le mieux est de produire vous-même de mini-mottes avec un kit de germination.
Si vous aimez l’ordre, installez chaque espèce dans sa propre case. Mais vous pouvez également mélanger les radis et les carottes, le cerfeuil et le mesclun...

Carré potager perpétuel

Cette deuxième proposition combine les atouts du potager en carrés avec ceux des légumes perpétuels. Qui sont-ils ? Des variétés qui donnent année après année, et peuvent rester en place durablement sans inconvénient. Intéressant ! En optant pour ces légumes perpétuels, vous n’aurez pas à modifier la composition de votre carré au fil des saisons. Et comme de plus ils demandent un entretien des plus réduits, c’est décidément un plan gagnant !

Gare à la rhubarbe : elle peut prendre des proportions importantes. Aussi, réservez-lui un angle, pour qu’elle puisse déborder sans trop gêner ses voisins. Pensez également au soleil : pour ne pas créer d’ombre portée, plantez-la au nord !