Gratin de fraises

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

Pour 4 personnes

• 100 g de biscuits à la cuillère
• 300 g de fraises
• un noisette de beurre
• 3 œufs
• ½ verre de lait
• 1 yaourt nature
• 2 c. à s. de sucre roux
• 2 c. à s. de rhum

1. Disposer les biscuits dans un moule à manqué préalablement beurré.

2. Equeutter les fraises...

...et les étaler sur les biscuits. 

3. Mélanger les œufs , le sucre, le lait, le yaourt, le rhum...

...et verser dans le moule.

4. Cuire à four th.7 pendant 15 à 20 minutes.

5. Servir tiède avec quelques feuilles de menthe.

Régalez-vous !