Le curcuma est un proche parent du gingembre. Cette épice orange utilisée pour parfumer les currys est aussi une belle plante aux allures tropicales. Elle forme une touffe de grandes feuilles vert clair pouvant atteindre 1 m de haut. En fin d'été, cette plante vivace rhizomateuse offre une floraison originale, crème teintée de rose. Ce sont justement les rhizomes de cette plante médicinale et condimentaires que l'on récolte (en fin d'été lorsque le feuillage jaunit), que l'on sèche et que l'on moud pour fabriquer cette fameuse poudre orange utilisée en cuisine. Peu rustique (jusqu'à -6°C), le curcuma apprécie le soleil et les sols frais. Plantez-le en pleine terre en climat doux et partout ailleurs, cultivez-le plutôt en pot.
Composition : 1 x Curcuma (Curcuma longa) BIO livré en godet de 7 ou 9 cm
Réf. 2523
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