Quelles races de poules choisir pour débuter ?
Des races de poule adaptées à vos envies
Chaque race de poule possède ses propres caractéristiques. On les classe généralement selon leur taille. Les poules naines sont des poules d’agrément élevées davantage pour la beauté de leur plumage que pour la production (lire : Poules d'ornement).
Quelques races de poules pondeuses
Considérées comme des championnes de la ponte, ces races de pondeuses peuvent aussi se révéler d’une agréable compagnie.
La Gâtinaise
Cette poule au plumage entièrement blanc est très rustique et polyvalente. C’est une très bonne pondeuse avec une chair fine.
La Marans
Cette vieille race charentaise est réputée pour ses œufs roux-bruns savoureux, se conservant très bien.
>> En savoir plus : quelles sont les meilleures poules pondeuses ?
La Rhode-Island
Très résistante, excellente pondeuse, cette race américaine est parfaitement adaptée à l’élevage familial.
Quelques races de poulets de chair
Si vous élevez des poules pour votre consommation, privilégiez ces races à la chair plus goûteuse.
La Bresse-Gauloise
Cette poule blanche ou noire, à la crête tombante, est recherchée pour sa chair d’un goût exquis.
La Cou-Nu du Forez
Même si elle n’est pas très belle à regarder, elle possède des qualités de chair et de ponte incontestables.
L’Orpington
Race rustique, calme, facile à élever, elle est appréciée pour la tendreté de sa chair et ses qualités de pondeuse.
Quelque races de poules d’agrément
Rustiques et résistantes, malgré leur petit format, les poules naines sont agréables à observer et de bonne compagnie. Appréciées pour leurs qualités esthétiques, elles se révèlent aussi bonnes pondeuses.
La Soie Blanche
Très mignonne, elle possède un plumage unique composé d’un duvet blanc très doux qui fait penser à de la soie. Docile, de très bonne compagnie, cette excellente couveuse est facile à élever.
La Bantam de Pékin
Cette adorable petite poule arbore un plumage abondant qui lui donne une silhouette arrondie. Vive et active, elle est d’agréable compagnie tout en étant productive.
La Chabo
Cette poule miniature blanche et noire très décorative se laisse facilement apprivoiser. Calme, docile, c’est une bonne pondeuse et couveuse.
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