Journées des Plantes de Chantilly, 13, 14 et 15 mai 2016

Les Journées des Plantes de Chantilly

Depuis 2015, Courson a déménagé à Chantilly ! C'est donc le prestigieux parc du Domaine de Chantilly qui accueille désormais ces Journées des Plantes dont la réputation n'est plus à faire. Chantilly est en effet la plus importante exposition-vente de plantes : plantes rares, collections, nouvelles obtentions mais aussi grands classiques proposés par les meilleurs pépiniéristes européens.

Outre les plantes venues des 4 coins du monde, ces 3 jours offriront bien d'autres temps forts et sources d'inspiration :

• Les jardins imaginés et créés par des paysagistes ;
• Les conférences ;
• L'attribution des Mérites de Chantilly par un jury international, qui récompensent les plus belles plantes ;
• Les animations pour les enfants ;
• Des accessoires, des objets de décoration, des produits d'équipement pour le jardin...

Le thème printemps 2016 : le jardin gourmand

Vivaces fleuries à déguster, herbes insolites, baies à croquer, graines parfumées, goûts inédits... Avec ce thème du "Jardin Gourmand", nul doute que les surprises gustatives seront au rendez-vous. Sans oublier les saveurs plus classiques : collections de fruitiers et de petits fruits, valeurs sûres... Le potager sera lui aussi à l'honneur, avec des idées d'aménagement (plessis, carrés, potager en pot...) !

Une petite mise en bouche des découvertes qui vous attendent à Chantilly en matière de jardin gourmand :

• Parmi les variétés d'arbustes et de petits arbres méconnus offrant des fruits ou des graines comestibles : Amelanchier canadensis 'Prince William', aux délicieux fruits entre la myrtille et l'amande ; Aronia melanocarpa 'Autumn Magic', aux petits fruits noirs dont on fait de savoureuses confitures ; des cornouillers ; des pins cultivés pour leurs pignons aux caractéristiques organoleptiques hors du commun ; le fameux poivrier de Sechuan, entre piquant et douceur...
• Certains bambous peuvent être dégustés, le saviez-vous ? Comme les asperges, les jeunes turions de bambous peuvent être délicieux... Sans oublier les palmiers comestibles et les cannes à sucre. Découvrez-les à Chantilly !
• Les grimpantes ne sont pas en reste pour offrir des fruits gourmants : actinidia, mûriers, vignes...
• Osez les fruitiers exotiques, à cultiver en pot ! Litchis, avocatiers, cerisier de Cayenne, fruit de la passion, bananiers, goyavier fraise...
• Du côté des vivaces fleuries ou aromatiques : pélargoniums à usage culinairee, hémérocalles délicieusement poivrées, hostas à croquer, collections de sarriettes et autres aromatiques...

>> En savoir plus : www.domainedechantilly.com