Economiser l'eau au quotidien : les bons gestes à adopter

Toujours plus rare, toujours plus chère

Economiser l'eau, de nos jours, c'est devenu une réelle nécessité. Entre les aléas climatiques, et en particulier les sécheresses récurrentes de ces dernières années (avec des périodes sans pluie, notamment en été, alternant avec des précipitations importantes, notamment au cours d'épisodes orageux), notre consommation d'eau est stable depuis 2014 : selon les années, entre 144 et 150 litres d'eau potable par jour et par habitant en France, avec cependant de fortes disparités selon les régions (notamment liées au climat) (1). La fonte de la calotte glaciaire, la pollution des nappes phréatiques sont des problèmes en lien avec la consommation d'eau douce : comment préserver cette ressource ?

L'eau devient une ressource rare, et donc précieuse, à protéger. Et "précieuse" n'est pas un vain mot : il prend tout son sens lorsque l'on reçoit sa facture d'eau, sans cesse en hausse ! Aussi, pour alléger un peu notre budget et préserver une richesse universelle, voici quelques gestes simples permettant de réduire efficacement notre consommation d'eau. Vous en connaissez sans doute certains, mais avez-vous songé à tous ?

Pour planter le décor, quelques chiffres...

Chaque Français  consomme donc en moyenne 150 litres d'eau par jour. 150 litres qui partent, chaque jour, au tout à l'égout, c'est considérable (puisque l'eau que l'on boit ne représente qu'une infime partie de notre consommation : de l'ordre de 1%).

Cette consommation a été multipliée par 3 en 30 ans. Principale raison à cette augmentation : l'amélioration du niveau de vie (appareils électroménagers, sanitaires, hygiène...). Et peut-être, aussi, un peu de gaspillage ? Il est tellement simple d'ouvrir un robinet que l'on en oublie facilement que l'eau n'est pas une ressource inépuisable...

Autre observation : la consommation d'eau est plus importante en ville (et notamment en région parisienne) qu'à la campagne : l'arrosage des jardins et le remplissage des piscines (un jardin sans arrosage, c'est possible, de même que des alternatives au gazon moins gourmandes en eau), souvent pointés du doigt, sont donc loin d'être les seuls postes de gaspillage, ou en tout cas de consommation superflue. Le gaspillage se nicherait plutôt dans nos habitudes du quotidien.
Notre consommation d'eau se répartit en moyenne de la manière suivante au sein du foyer :

• 49 litres pour l'hygiène corporelle (bains, douches) ;
• 25 litres pour les W.C ;
• 25 litres pour le linge ;
• 12 litres pour la vaisselle ;
• 8 litres pour le ménage ;
• 8 litres pour l’arrosage des plantes ;
• 9 litres pour la préparation de la nourriture ;
• 1 litre pour la boisson.

Il faut y ajouter toute l'eau consommée hors du foyer : restauration, hôpitaux, milieu professionnel, écoles, nettoyage de la voierie, équipements publics de type piscines, bassins...

Il faut également tenir compte de l'eau consommée pour l'agriculture et l'industrie : production d'articles textiles -un tee-shirt ou un jean requièrent beaucoup d'eau), arrosage des cultures, production de fourrage pour le bétail... Au total, on arrive à plus de 200 litres par jour et par personne.

Réduire la facture : des gestes simples

Dans la salle de bains, il faut penser à...

• Fermer le robinet du lavabo lorsque l'on se savonne les mains ou se brosse les dents (et apprendre aux enfants à en faire autant : les bonnes habitudes se prennent de bonne heure !) ;
• Prendre une douche plutôt qu'un bain, c'est 50% d'eau en moins. Et si on arrête l'eau pendant que l'on se savonne ou se shampooine, c'est encore mieux ;
• Utiliser une chasse d'eau double commande permet d'utiliser 50% d'eau en moins à chaque chasse. A défaut, recourir à la bonne vieille solution de la brique posée au fond du réservoir de la chasse d'eau est une autre solution simple mais efficace ;
• Le must : installer un mitigeur thermostatique sur le robinet de la douche ou de la baignoire. Contrairement au mitigeur classique, il possède 2 poignées : l'une pour régler le débit, l'autre pour la température, ce qui permet d'avoir rapidement l'eau à la température désirée.

Dans la cuisine, on peut...

• Installer un économiseur d'eau sur le robinet de l'évier (on peut aussi en faire autant dans la salle de bain !) : ces dispositifs ne coûtent pas très cher, ils sont faciles à poser et permettent de consommer jusqu'à 60% d'eau en moins. Attention : ne pas confondre économiseur d'eau et réducteur d'eau "basique", beaucoup moins performant (aussi appelé mousseur ou aérateur : ce sont ces petits embouts munis d'un filtre métallique, à visser, la plupart des robinets en sont d'ailleurs équipés) ;
• Pour la vaisselle, contrairement à une idée reçue, le lave-vaisselle est généralement plus économique en eau que la vaisselle à la main, surtout si vous avez l'habitude de faire la vaisselle sous l'eau courante (là, c'est environ 50 litres d'eau consommés, contre 20 à 25 litres avec un lave-vaisselle) ;
• Laver les légumes et les salades dans une bassine et utiliser l'eau "sale" pour arroser les plantes ;
• Appareils électro-ménagers : bien remplir le lave-linge et le lave-vaisselle et, autant que possible, utiliser la touche "éco" ou équivalent (économies d'eau et d'électricité). Les appareils récents consomment moins d'eau que les vieux appareils : si le vôtre donne des signes de fatigue, changez-le dans la mesure du possible, et profitez-en pour choisir un modèle économe en énergie (la classe énergétique est notée de A++ à G sur l'étiquette énergie).

Au jardin ou sur le balcon, n'oubliez pas de...

• Pailler pour limiter l'évaporation et conserver la fraîcheur du sol ;
• Installer un système d'arrosage de type goutte à goutte ;
• Récupérer l'eau de pluie ;
• Préférer les plantes économes en eau, capables de se passer d'arrosage ;
• Laver la voiture dans une station de lavage (environ 60 litres) et non au tuyau d'arrosage (200 litres)...

Et suivez nos conseils pour économiser l'eau au potager !

(1) source : notre-environnement.gouv.fr

Les recommandations de l'ADEME : https://agirpourlatransition.ademe.fr/particuliers/economiser/eau