Récoltez en juillet-août ses longues grappes de baies noires très parfumées et légèrement acidulées. Cette variété se distingue par ses gros fruits que l’on peut consommer frais ou en salade de fruits, contrairement aux autres variétés de cassis. On peut également les cuisiner en confiture, jus ou tartes. Partiellement autofertile, la présence d’un autre cassissier à proximité peut permettre une meilleure récolte.
Plante produite en France par l’un de nos partenaires pépiniéristes.
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Réf. 2495
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