On utilise les feuilles de la livèche (Levisticum officinale), également appelée âche des montagnes ou céleri perpétuel, en cuisine pour accompagner ou parfumer les plats (potages, viandes, sauces, pot-au-feu). Leur goût rappelle celui du céleri en plus prononcé. Les graines sont utilisées comme aromate pour parfumer marinades, potage sou encore sauces. Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins. Supprimez les hampes florales dès leur apparition pour éviter d'épuiser la plante.
Composition : 1 x livèche en godet de 7 ou de 9cm
Réf. 1906
Vous étiez nombreux à nous demander où acheter les plantes dont nous vous parlons avec passion depuis plus de 20 ans... C'est pour vous que nous sélectionnons désormais des végétaux originaux ou incontournables, adaptés au moment, avec une véritable exigence sur le rapport qualité / prix.
Ces plantes ont plu à notre équipe; elles sont produites en France et expédiées directement par nos partenaires producteurs.
