Aussi appelées mûroises, ces Tayberry sont récoltées sur un petit arbuste sarmenteux (Rubus x loganobaccus) sans épine issu du croisement réussi entre une mûre et une framboise. Dès le mois de mai, cet arbuste se couvre de petites fleurs blanches. Autofertile, un seul pied suffit pour avoir des fruits. Ses fruits rouge violacé ressemblent à des framboises, en plus gros et en plus long (jusqu'à 4 cm). Leur saveur acidulée et sucrée s'approche de celle des framboises tandis que la texture ferme ressemble davantage à celle de la mûre. Dès juillet, on les consomme fraîches, en confiture ou encore en pâtisserie.
Peu exigeant quant au sol, prévoyez une exposition ensoleillée pour votre mûrier-framboise qui a besoin de chaleur et de soleil pour fleurir et fructifier.
Composition :
Réf. 1636
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