Salsifis à très longues racines noires, parfaitement cylindriques et à chair blanche excellente. Riche en glucides et protides.
Semis : en place, de mars à mai ou en août, en lignes distantes de 30 cm.
Récolte (ou floraison) : de septembre à mars.
(sachet de 5 g)
Réf. 886
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