Cette variété de pommier atteint 4 à 6 mètres à l’âge adulte. Elle offre de gros fruits applatis à la peau un peu rugueuse à maturité en septembre-octobre. Ils sont très appréciés pour leur chair très ferme, fine, fondante, équilibrée et parfumée. Ils conviennent particulièrement en cuisine et en pâtisserie. Cette variété ancienne et vigoureuse est rustique et autofertile (un seul pied suffit pour obtenir des fruits).
Composition :
Également disponible :
Réf. 2231
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