Adoptez ces fleurs comestibles pour décorer et parfumer vos salades et plats cet été.

Cet assortiment se compose :

- d'une bourrache (Borago officinalis) qui offre de mai à août de petites fleurs bleues en étoile. Comestibles, elles sont utilisées pour la décoration des assiettes ou dans les salades. Annuelle, elle se ressème facilement. Elle apprécie le soleil et les sols profonds et frais.

- d'un romarin (Rosmarinus officinalis), plante aromatique incontournable pour vos bouquets garnis.  Cet arbuste persistant et aromatique est décoratif toute l'année. Plantez-le au soleil dans un sol bien drainé. De mars à mai puis, parfois, à nouveau à l'automne, il se couvre de petites fleurs mellifères d'un bleu-mauve clair. Comestibles, elles décoreront vos pâtisseries et vos salades.

- d'une guimauve officinale (Althae officinalis). De juillet à septembre, la guimauve officinale se couvre de fleurs à 5 pétales blanc lilacé. Les feuilles, les racines et les fleurs de guimauve sont comestibles. Elle apprécie le soleil et les sols fertiles et frais.

- d'un ail des ours (Allium ursinum), un ail sauvage qui pousse très bien dans les sous-bois et les coins ombragés du jardin. Bulbes, feuilles, boutons floraux et fleurs sont comestibles. Les fleurs peuvent se déguster en beignets ou décorer vos plats et salades en leur apportant une petite note aillée. Cet ail des ours trouvera sa place au potager dans un sol frais et humifère à l’ombre ou à mi-ombre.

- d'une monarde didyma. En été, apparaissent de belles fleurs mellifères d'un magnifique rouge écarlate au sommet des tiges. Les fleurs et les feuilles dégagent un parfum puissant évoquant la bergamote et sont comestibles. Fraîches ou séchées, elle parfument ou remplacent le thé et s'utilisent également en cuisine (dans les salades, pour parfumer des sauces ou des crèmes...). La monarde apprécie un sol riche, frais et bien drainé et le soleil ou la mi-ombre.

- d'une sauge Tangerine (Salvia elegans) qui arbore d'abondantes fleurs rouges durant tout l'été. Son feuillage dégage un parfum d'orange enivrant. Ses feuilles hachées parfument les salades de fruits, les boissons et les plats à base de poisson. Les fleurs sont également comestibles et aromatisent les desserts, colorent vos salades de fruits, et décorent cocktails, pâtisseries et sorbets. Elle est facile à réussir au soleil dans un sol bien drainé.

Composition : lot de 6 plantes à fleurs comestibles livrées en godet de 7 ou 9 cm