La mâche constitue la salade d'automne et d'hiver par excellence. Il est vrai qu'elle résiste particulièrement bien au froid, et qu'on peut la semer tardivement. Son semis est inratable : essayez donc !
Semer est incontournable pour le jardinier. En effet, la plupart des plantes potagères, condimentaires et des fleurs annuelles utilisent leurs graines pour se reproduire. Incontournable, donc, mais pas systématique et qui ne se fait pas n'importe comment ! Suivez le guide...
L'hiver touche à sa fin , il est donc temps de réfléchir aux cultures de l'année et de faire le point sur les semis à venir avant le grand rush du printemps.
La ratatouille de l'été ou le velouté de potimarrons de l'automne s'imaginent maintenant !
La neige a fait sa révérence. Avant de se lancer dans les premiers semis ou premières plantations, un certain nombre de gestes est nécessaire pour bien commencer la saison au potager. Il est temps de préparer la terre !
Caillard propose cette année 5 nouvelles variétés de haricots et 3 nouveaux pois. Faciles à cultiver, à récolter et à préparer, savoureux : pensez à eux pour votre prochains semis !
Parfois confondu avec le chou navet, qui est loin d'avoir sa saveur très fine, le chou rave mérite d'être redécouvert et cultivé dans un coin de potager : il pousse vite et ne demande aucun soin !
Le Paysan propose une nouvelle gamme de semences : les mini-légumes. Elle compte 10 variétés de légumes nains à semer, au potager ou en jardinière, pour le bonheur des enfants et des plus grands !
Les courges sont particulièrement en vogue aujourd'hui. Elles constituent une immense famille, en de multiples combinaisons de couleur, forme et taille. Si leur emploi en décoration est fréquent, on peut aussi les déguster!
Il est possible de récolter dès le mois de mars vos premières laitues. Pour cela, pas une minute à perdre : c'est en agissant à partir de la mi-janvier, en pratiquant ce que les jardiniers nomment des semis de la saint Antoine (17 janvier), que vous profiterez au plus tôt de vos propres salades.
Alors que vient le temps des semis, il peut être utile de rappeler les différentes options qui s'offrent à vous : en place, en pépinière, en conteneur... à chaque plante et à chaque jardinier ses préférences. Voici donc un petit guide pour ne pas poser ses graines n'importe où !
Certes, le chou prend de la place au jardin potager, mais il offre aussi beaucoup. En choisissant deux ou trois variétés et en échelonnant les semis, vous pourrez en consommer tout au long de l'année.
Le semis des tomates est facile à réussir; il permet de cultiver des variétés originales, savoureuses, d'étaler les récoltes et le tout, en faisant de belles économies. Essayez !
Septembre est un mois de récolte. Mais si la saison s'achève, il est temps également de préparer la suivante, en semant dès à présent pour les mois qui viennent et l'année prochaine!
Ca ne se discute pas, les légumes du jardin ont meilleur goût que ceux qu'on peut trouver dans le commerce. Mais certains, comme les petits-pois ou l'épinard, sont carrément méconnaissable. Rien de comparable entre des petits-pois fraîchement cueillis et consommés, et ceux que l'on vend en boîte. Il en va de même de l'épinard : lancez-vous dans leur semis et... goûtez la différence !
Semis en place, en pépinière ou en godet... Comment savoir ? Facile, avec ce tableau qui recense les différents légumes et plantes aromatiques que vous pouvez semer en plein air ou sous abri...
Voici un légume disparu, qui a pourtant toute sa place au potager. De culture facile, vous serez conquis par ses multiples possibilités culinaires...
