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Distribution
Récolte abondante au jardin ? Vendez sur Internet !
Si le jardin se montre généreux avec vous, et que les récoltes dépassent vos besoins, faites un peu de commerce en ligne, en toute légalité.
La vente directe de fruits et légumes
Des fruits et légumes frais, de saison, proposés directement du producteur au consommateur, c'est le principe de la vente directe (AMAP, cueillette à la ferme, livraison de paniers...). Ce mode d'achat, bien adapté au bio, présente de nombreux avantages : prix, qualité (souvent bio) et lien avec la campagne.
Consommer local et de saison avec les AMAP
L’AMAP est un mode de consommation de proximité : un producteur fournit chaque semaine des paniers de produits frais, souvent des fruits et légumes, à un groupe d’adhérents. Fraîcheur, qualité, culture respectueuse de l’environnement, avantages de la vente directe : tout le monde y gagne !
Paniers de fruits et légumes bio
L'achat et la livraison de paniers de fruits et légumes bio est une façon de consommer des produits frais de saison, produits ou cultivés localement. Les Jardins de Cocagne, Le Campanier, Tous Primeurs... Les réseaux de distribution de paniers sont nombreux.
Manger bio, ça change quoi au quotidien ?
Acheter bio, c'est bien plus qu'un phénomène de mode. La consommation bio s'accompagne souvent d'un changement dans les habitudes de consommation : consommer bio, c'est consommer différemment.
Un nouveau logo européen pour les produits bio
A compter du 1er juillet 2010, en Europe, tous les produits bio alimentaires porteront un nouveau logo. Le choix de ce logo a été soumis au vote du public: parmi les trois modèles présentés, c'est "l'eurofeuille" qui a été retenue. Les autres logos bio nationaux, comme le label AB en France, ne disparaîtront pas.
Les paniers bio à la conquête des consommateurs
Après s'être fait connaître grâce à la vente sur Internet, les paniers bio gagnent du terrain en allant à la rencontre des consommateurs, directement sur les lieux de passage : gares SNCF, bords de route, camions itinérants... Les fruits et légumes frais, locaux et de saison viennent à vous !
Cueillette à la ferme et magasins de producteurs
Parmi les différents moyens d'acheter en direct des fruits et légumes frais, bio et de saison, on trouve les cueillettes à la ferme. Le consommateur vient ramasser lui-même ses produits chez l'agriculteur qui ouvre son champ, son verger ou son potager. Les magasins de producteurs sont aussi un moyen d'achat direct.
Les produits bio en grande distribution : qu'en penser ?
Carrefour, Auchan, Leclerc, tous les distributeurs ont leurs gammes de produits biologiques. Et depuis peu, la guerre des prix bio a été déclarée entre les géants de la grande distribution. Le succès des produits bio en grande surface est-il une chance pour ce marché "de niche" ? Des dérives ne sont-elles pas à craindre ? Le bio y perd-t-il son âme ?
Bio Cohérence, le nouveau label bio français
Il y avait déjà le logo bio européen et le logo AB, et voici qu'un nouveau label bio vient de naître : Bio Cohérence. Créé par l'association Alternative Bio, rebaptisée Bio Cohérence, ce nouveau label, plus exigeant que le label AB, devrait arriver dans les rayons des magasins d'ici 2011.
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