Secrets de fruit

Secrets de fruit

Jean-Yves Maisonneuve le dit lui-même, c'est sa passion des fruits qui l'a conduit vers le métier de botaniste.

Abordons ce site par l'Odyssée du fruit, où Jean-Yves explique à quel point les histoires de l'homme et du fruit sont intimement liées. Tout commence par les fruits du néolithique, les fruits sauvages que nos ancêtres trouvaient dans la nature. Puis l'Homme n'a eu de cesse de créer des fruits nouveaux ou d'acclimater des fruits dans nos climats tempérés et de partir à la découverte de fruits tropicaux.

La difficulté de définir le fruit est également abordée. On apprend que plusieurs définitions sont admises, selon que l'on se place du point de vue du botaniste, du consommateur ou du producteur.

Le botaniste entrouvre aussi ses carnets de voyage, qui nous emmènent des Seychelles à la Martinique en passant par Chypre. Vous y découvrirez des fruits quasi inconnus chez nous comme la caïmite, l'icaque ou les caroubes.

Jean-Yves, qui est guide-botaniste et conférencier, parcourt la France pour transmettre ses connaissances et sa passion. N'hésitez pas à consulter son agenda. Il serait dommage de rater son passage dans votre région !