La courgette : sites internet
La récolte des courgettes commence au début du
mois de juillet. Tout le
monde apprécie ce légume savoureux (en témoignent
les nombreuses recettes que l'on peut trouver ici ou là !).
Sa culture est relativement facile. Peut-on en savoir plus sur le
web ?
Vu sur le web...
HYPPZ
- INRA
Toute recherche sérieuse passe par là. Bien austère
mais juste; le point sur les maladies qui affecte Cucurbita pepo
L. , alias courgette. Rien de bien spécial : ce sont celles
des Cucurbitaceae...
07/2000 - http://www.inra.fr/Internet/Produits/HYPPZ/CULTURES/3c---038.htm
Cl.
IVERT : apiculteur
Un site intéressant, animé par un apiculteur, où
l'on découvre "qu'une courgette de bonne qualité commerciale
doit avoir une forme régulière, ni courbée, ni pointue. Elle est
le résultat d'une bonne pollinisation, c'est-à-dire d'un apport
d'une quantité de pollen suffisant pour féconder le maximum d'ovules".
Bon. En tous cas, vous saurez tout sur l'aide à la fécondation
des cucurbitacées apportée par les abeilles !
07/2000 - http://perso.wanadoo.fr/cl.ivert/courget.htm
CIPAF
Cette société de Perpignan spécialisée
dans les fruits et légumes présente la "Fiche
technique de la courgette". Un petit aperçu général
des diverses variétés, et une recette bien apétissante
: les beignets de courgette au pistou. Miam !
07/2000 - http://www.cipaf.fr/recettes/courge.htm
Culture de la courgette
de Nice en milieu hostile.
Une expérience hélas non documentée sur sa
fin (c'est courant sur le web, rappellez-vous les 250
variétés de tomates !). A parcourir quand même,
pour profiter des conseils de culture avisés de Thomas Lampion...
valable ailleurs que dans les Pyrénées, et à
l'ombre !
07/2000 - http://www.multimania.com/lampion/
INA
PG
On termine sur une note ultra scientifique... L'institut national
agronomique de Paris - Grignon brosse ici un très intéressant
portrait de la culture in vitro, photo et explications claires à
l'appui. Plus de fécondation ici, mais une multiplication
de plants sains... Découvrez comment l'embryogénèse
somatique améliore les variétés de courgettes
cultivées !
07/2000 - http://quasimodo.versailles.inra.fr/biotech/inapg/3A/ppe98/groupe2/G2vitro.htm
>> A lire aussi : notre fiche pratique sur
la culture de la courgette, du semis à la récolte.
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