Le jardin : un garde-manger pour les oiseaux en hiver

A manger sur place

Des graines

Graines de mauvaises herbes

La plupart des oiseaux granivores, comme la linotte, le pinson, le verdier, le gros-bec ou encore le moineau, se délectent des plantes sauvages ; avant de faucher toutes les mauvaises herbes du jardin, laissez un petit coin en jachère. Chardons, pissenlits, orties, trèfles, cerfeuils sauvages, carottes sauvages, chénopodes, fétuques... tout ce qui n'a pas été coupé cet été ou qui a repoussé, une fois monté en graines, régalera nos petits amis.

Les fleurs cultivées du jardin sont aussi de bons garde-mangers : asters, centaurées, cosmos, helianthus, monnaie du pape, myosotis... fournissent des graines très appréciées.

Graines du potager

Vous avez semé trop de laitues ou de chicorées, elles sont sorties toutes en même temps et vous n'avez pas pu toutes les consommer ? Une chance pour les oiseaux ! Laissez-les fleurir et grainer. Faites de même avec le tournesol, l'amarante, l'aneth, la livèche, le persil et même les œillets d'Inde que vous avez installés au pied des plants de tomates. Ne supprimez pas les fleurs fanées disgracieuses ; elles ne sont pas très esthétiques, mais remplies de semences recherchées par les oiseaux.

Des fruits

Si vous possédez des arbres ou arbustes à petits fruits, vous ferez recette auprès des merles, grives, geais, fauvettes et autres étourneaux. Une haie qui offre framboises, mûres, groseilles, cassis, raisins... est un trésor pour vous, mais aussi pour les oiseaux. Il en va de même pour les fruits des chèvrefeuilles (mésange), fusains (bouvreuil), sorbiers (merle), des viornes (gros-bec), des troènes (rouge-gorge), des sureaux (roitelet), des aubépines (grives) ou des rosiers. Et quand les petits fruits rouges commencent à se faire rares, il reste encore les baies noires du lierre ; les troglodytes et les pinsons les adorent !

Il y a également les noyers qui fournissent pitance aux pics et aux sittelles, les noisetiers qui attirent les rouges-gorges et les chênes qui intéressent les geais et les mésanges ; laissez donc trainer quelques noix, noisettes ou glands par terre !

Et s'il reste au pied des pommiers ou des néfliers quelques fruits abîmés ou malades, mettez-les dans un coin du jardin, les merles s'en chargeront !

A préparer

Amarante (queue de renard)

Pour pouvoir fournir à manger à vos petits protégés durant tout l'hiver, il est possible de stocker des provisions de graines et de fruits :

• en faisant sécher les graines mûres que vous aurez récoltées sur la plante également sèche. Stockez-les ensuite à l'abri de l'humidité. Vous les distribuez telles quelles ou mélangées avec de la matière grasse (lire « nourrir les oiseaux en hiver ») en fonction des besoins.
• en congelant les petits fruits ; servez-les au coup par coup, une fois décongelés !

Planter et semer pour les oiseaux

Novembre est également la saison des plantations d'arbres et arbustes. Si votre haie n'est pas trop fournie, c'est le moment de l'agrémenter d'une panoplie d'arbres et d'arbustes à fruits ou à graines. Outre ceux précédemment cités, l'épine-vinette, le genévrier, le houx, le poirier, le pin, le thuya, le prunus, le bouleau font aussi l'affaire. Préférez avant tout des espèces locales, connues des oiseaux de votre région.

Sachez que chaque espèce d'arbuste peut intéresser 10 à 40 espèces d'oiseaux.

Et si vous avez de la place de libre dans le potager, n'hésitez pas à leur offrir l'année prochaine quelques tournesols, un peu de millet, quelques pieds d'amarantes ou un rang de maïs.

Isabelle C.

Crédit photos : Pali A / gallas / X.G.