Traitements de saison

Hiver

Au verger

Les traitements d'hiver se concentrent essentiellement sur le verger.
Sont traités en prévention des maladies :

• Les sujets sensibles à la tavelure, comme les pommiers ou les poiriers : pulvérisation de produits à base de cuivre (bouillie bordelaise et oxychlorure de cuivre), à deux reprises entre novembre et février. À la fin de l'hiver ou au début du printemps (avant la floraison), effectuez un troisième traitement à base de cuivre ou de soufre. La décoction de prêle, additionnée de purin d'ortie, est également utilisée en prévention de la tavelure.
• Les sujets sensibles à l'oïdium, comme les pommiers, les poiriers ou les cognassiers : pulvérisation de permanganate de potassium, lorsque les bourgeons sont encore dormants ; utilisez le soufre, dès les premiers symptômes, en début de floraison.
• Les pêchers sensibles à la cloque : pulvérisation de produits à base de cuivre, au cours du mois de février (les bourgeons commencent à s'ouvrir) puis au mois de mars ;
• Autres fruitiers à traiter au cuivre : le cerisier (chancre bactérien), le noyer (anthracnose).

Quant aux traitements préventifs contre les insectes et autres ravageurs, ils concernent :

• Les fruitiers visités par les cochenilles (agrumes, figuiers, kiwis, pêchers) ;
• Les fruitiers et rosiers victimes des pucerons enrouleurs (feuilles qui s'enroulent sur elles-mêmes) : abricotiers, cerisiers, pommiers, pruniers...

Pulvérisez, deux fois au cours de l'hiver, des huiles blanches qui ont la faculté d'asphyxier les parasites.

Et pour tous vos fruitiers, pensez à leur apporter un fortifiant à la fin de la saison (avant l'apparition des boutons floraux) : pulvérisez une décoction de prêle, additionnée de purin d'ortie.

Au potager

Les gestes préventifs à adopter au potager, en termes de traitements, sont peu nombreux à cette période. Deux produits à avoir sous la main : les purins et le charbon de bois.

• Avant les premiers semis, lorsque vous effectuez les apports de compost dans les planches libres du potager, arrosez le sol de purin d'ortie et/ou de consoude, pour leurs qualités fertilisantes et fortifiantes.
• Le charbon de bois vous sera utile dès vos premiers semis de carottes, de salades, de choux... Réduit en poudre, mélangez-le à vos semences, il a une action bénéfique contre la fonte des semis.

Printemps

Au verger

Les traitements préventifs se poursuivent, notamment ceux contre la tavelure. Après la floraison, pulvérisez du soufre ou bien un mélange de produit à base de cuivre, additionné de décoction de prêle.
Pour lutter contre l'entomosporiose, qui touche les poiriers et les cognassiers, traitez à la bouillie bordelaise ou à l'oxychlorure de cuivre, avant (débourrement) et après la floraison.
De manière générale, après la floraison et jusqu'au mois de juin, effectuez 3 à 4 pulvérisations d'un mélange de purin d'ortie et de décoction de prêle. Outre l'effet fortifiant, le mélange contribue à lutter contre la tavelure, la moniliose et la rouille (pruniers).

Le printemps est également la saison de pose des pièges à ravageurs :

• Avril : posez des colliers anti-fourmis sur les troncs des pommiers, des poiriers, des cerisiers et des pruniers, ainsi que des pièges englués blancs (contre le vers de la framboise) à suspendre aux branches des framboisiers, juste avant l'apparition des fleurs ;
• Mai : au cours de la première quinzaine du mois, posez des pièges englués jaunes sur les branches de cerisiers, pour attraper la mouche de la cerise. À la fin du mois, installez des pièges à phéromones contre le carpocapse (parasite des pommiers, des poiriers et des pruniers) ;
• Juin : installez des bandes de carton englué autour des troncs des fruitiers attaqués par le carpocapse, sous lesquelles les larves iront faire leur cocon. Les pièges sont ensuite détruits par le feu en septembre/octobre.

Au potager

Au potager, les semis et les productions de plants se poursuivent.
Si cela n'a pas été fait, arrosez le jardin avec un mélange de purin d'ortie et de consoude, sans oublier les plants de tomates.
Les traitements préventifs du mildiou (tomate) démarrent rarement avant le mois de juin (sauf si le temps est humide et doux). Ajoutez à votre purin d'ortie de la décoction de prêle et effectuez un apport à vos plants de tomates, ou bien optez pour la bouillie bordelaise (2 à 3 traitements au cours du mois de juin, en fonction du temps).
C'est également le moment d'installer les voiles anti-insectes, notamment au-dessus des semis de carottes pour les protéger de la mouche de la carotte. Procédez dès la levée des graines.
En avril, placez les pièges à phéromones pour capturer le papillon de la tordeuse du pois, et à la fin du mois de mai, installez les pièges à phéromones pour attraper les noctuelles.
Enfin, au cours du printemps, pulvérisez sur le sol un mélange d'eau et de nématodes, excellents parasites des limaces (conditionnés dans un excipient en poudre fine).

Été

Au verger

C'est le moment d'ensacher les fruits, pour les protéger des ravageurs, comme le carpocapse ou la guêpe. Cela permet également de limiter les contaminations par les maladies, comme la tavelure, et d'éviter que la pluie ou la grêle n’abîment les fruits.
La lutte contre l'oïdium se poursuit, à l'aide de pulvérisations de lait de vache ou de soufre.

Au potager

Les insectes font leur apparition. Les altises s'attaquent aux choux, navets, radis, et la teigne et la mineuse s'installent dans les poireaux. En prévention, installez des voiles anti-insectes.
Pour lutter contre les diverses chenilles (noctuelle et piéride du chou, teigne...) il est également possible d'utiliser un produit de Bacillus thuringiensis (bactérie mortelle pour les chenilles de lépidoptères).
Le mildiou fait son apparition sur les pommes de terre ? Pulvérisez de la bouillie bordelaise ou une décoction de prêle.
Quant à l'oïdium qui sévit sur les courges, aspergez les plants de lait de vache dilué ou de soufre mouillable.

Automne

Au verger

La chute des feuilles lance le départ des premiers traitements à base de cuivre, sur les sujets qui ont été victimes de la tavelure.
Au préalable, ramassez les feuilles et les fruits malades tombés au sol, pour ne pas y laisser hiberner de parasites. Brûlez-les ou mettez-les au compost, s’il n'y a pas de trop grandes quantités à composter.

Au potager

L'automne voit apparaître la deuxième génération de mineuse du poireau. Surveillez-la et traitez au Bacillus thuringiensis, si le voile anti-insectes n'a pas été suffisant.
Installez des pièges à phéromones de septembre à novembre pour capturer les noctuelles de l'artichaut.

Isabelle C.

Crédit photos : X.G.