Culture de la tomate
Où planter la tomate ?
La tomate (Lycopersicon esculentum) se prête sans difficulté à la culture en pot ou en bac. Une simple jardinière suffit par exemple à faire pousser des tomates cerises sur un rebord de fenêtre ou mieux, contre la grille d'un balcon qui vous servira alors à palisser les tiges vigoureuses !
Si vous plantez en pleine terre, choisissez l'endroit le mieux exposé du potager.
- Exposition : chaude et ensoleillée; à l'abri du vent
- Sol : fertile et bien drainé
>> Lire aussi : La culture des tomates sous serre froide
Semis de graines ou achat de plants de tomates ?
Les chanceux disposant d'une serre chauffée savent qu'ils peuvent commencer leurs semis de tomate dès janvier, repiquer fin février et récolter... à l'approche de l'été.
Sous serre non chauffée, les graines seront semées en mars, pour une récolte de juillet à octobre.
Si vous achetez vos tomates en jardineries ou lors de fêtes des plantes, choisissez des plants en godets d'une quinzaine de centimètres de hauteur, avec des tiges ayant le diamètre d'un crayon. Des plantes plus hautes, maigrichonnes ou même portant des fleurs ne présentent pas de meilleures chances de reprise (lire aussi : Tomates : bien acheter).
Le semis de tomate, c'est facile !
De loin la façon la plus économique (et la plus intéressante !) d'obtenir vos plantes. Le semis de tomate est facile : semez clair dans des godets remplis d'un mélange de terreau et de sable, et placez les godets dans votre mini-serre ou à l'intérieur de la maison, derrière une fenêtre. Quand les feuilles apparaissent, rempotez chaque pied dans un godet individuel. Au fur et à mesure de la croissance, ne négligez pas les apports d'engrais.
>> Découvrir aussi : Le semis en ruban
Plantation de la tomate
La tomate est une plante de climats chauds : il est inutile de l'installer à l'extérieur trop tôt en saison. L'exposer à des températures inférieures à 5°C provoquerait des retards de croissance... Les plants en godets peuvent être mis en place à partir de mi-mai, quand sont passés les fameux saints de Glace et que les gelées ne sont plus à craindre.
Mettez les pieds en place dans un sol idéalement fumé en automne ou en hiver, puis enrichi avant plantation par des apports d'engrais spécial tomate (pas trop riche en azote : lire Quel engrais pour mes tomates).
La base de la tige peut être enterrée sur quelques centimètres : cela favorise la formation d'un bon système racinaire.
Ne rapprochez pas trop les pieds (comptez 50 cm entre 2 pieds pour des variétés de taille normale). Prévoyez tout de suite des tuteurs solides, d'1m à 1m50 de hauteur, à désinfecter soigneusement, entre lesquels vous pourrez tendre des fils et attacher les tiges.
Si vous plantez en ligne, laissez 80 cm entre deux rangs.
Conseils de culture de la tomate
Arrosez régulièrement pour assurer un bon développement des fruits (les tomates cultivées en pot ont encore davantage besoin d'être arrosées ! A vos arrosoirs...). Un tuyau micro-poreux et un bon paillage (lire : Paillis potager en granulés Botanic) sont recommandables. Evitez de mouiller le feuillage : cela favorise l'apparition de maladies. Vous pouvez aussi protéger vos tomates des intempéries.
>> Lire : L'arrosage des tomates
Pensez à supprimer les pousses latérales (les "gourmands") qui se développent à l'aisselle des feuilles, lorsqu'elles dépassent 5cm de long. Cette opération permet de concentrer la sève dans les fruits : on parle de pincement de la tomate.
Eloignez les pommes de terre, sujettes comme la tomate au redoutable mildiou.
Lorsque les fruits rougissent, n'arrosez plus les plants : cela renforcera le parfum des fruits ! Régalez-vous d'une petite cueillette matinale...
Janine 13/05/2022, à Billy sur aisne
Plutôt que de mettre de l'engrais du commerce, je mets en même temps que les feuilles d'ortie coupées dans le fond du trou de plantation un peu de purin d'ortie. Je remets un peu de purin d'ortie le lendemain pour stimuler la reprise et une quinzaine de jours après je passe au purin de consoude pour stimuler le développement de la tomate.
Bonjournos 12/03/2021, à Maubeuge
Pour la tomate évitez simplement que les feuilles ne touchent le sol je n ai jamais mis de fil de cuivre .
Moignot 14/05/2018, à
Je pense qu'il ne faut pas repiquer les jeunes plants de tomates dans des godets en tourbe.Pour en avoir fait l'experience ,la croissance a été bloquée, qui peut confirmer ou infirmer ce fait ,merçi ?
Jax 14/05/2018, à Belgique
Réponse à la question concernant les "peaux de banane" : Cette enveloppe est très riche en Magnésium (Mg) : qui favorise la poussée des fleurs = fruits = bonnes récoltes : pour toutes les plantes !
Jax 14/05/2018, à Belgique
Il m'est arrivé de voir, chez des amis, un procédé plutôt "violent" pour éviter le mildiou des tomates. L'ayant essayé moi-même, je me permet de vous le signaler, puisqu'il fonctionne très bien pour des régions humides ! Méthode simple : dénuder un fil électrique (2 à 3 cm), et l'enfoncer/traverser le bas de la tige( à 2 cm du sol). Le cuivre se propage alors dans la sève et protège parfaitement la plante ... qui n'en souffre nullement !
Alainp 23/04/2017, à Lebel-sur-quévillon québec
Un ami ma dit qu'il mettait des pelures de bananes autour de ces plants de tomates est ce que ces bon pour le plants
Antho59 20/04/2017, à Quievrechain
Alors si les fleur fane soitent il il a pas assez de chaleur ou qui se plaisent pas a l endroit ou il sont. antho59
Peguy 12/07/2016, à Pointe-noire
Bonjour! J'ai planté de la tomate et les premiers fruits poussent déjà mais le fleures sèchent et tombent à partir de la 2èm étape. Que dois-je faire?
Claudem 04/05/2016, à Gonaïves
J'aimerais savoir tout sur la tomate indéterminé
Guile93 23/01/2016, à Paris
Bonjour j'aimerais savoir si quelqu'un sait combien il faut de litre de terre par pieds de tomate cerise pour avoir une bonne récolte pareil pour la salade pot de combien litre par salade MERCI
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