Que faire des plantes après le gel ?

Passe l'hiver qui souvent provoque des dégâts, dans les jardins ou sur les balcons... Parce qu'il a fait trop froid, qu'on n'a pas suffisamment utilisé les protections hivernales ou que certaines variétés aujourd'hui commercialisées largement ne sont pas adaptées à tous les climats. Que faire des plantes qui ont gelé ?

Première devise

Attendre. Le gel a des conséquences visuellement spectaculaires (feuillage marron, plante d'aspect complètement mort, etc.) sur la partie aérienne des plantes, mais parfois les dégâts sur la partie racinaire sont peu voire pas importants.

Dégâts du gel sur géraniums en pot
Dégâts du gel sur géraniums en pot - (X.G. / Gerbeaud)

Au tout début du printemps (et a fortiori avant), il est trop tôt pour en juger. La première chose à faire est donc de patienter, et de ne pas se précipiter à tout arracher ou à tout jeter au prétexte que vous avez envie de vert et de couleur au jardin : ce serait peut-être condamner vos amours passées!

Qu'attendre ?

Les fuchsias sont de jolies plantes, mais leur résistance au froid est moyenne. Cette année, malgré la douceur du littoral Atlantique, celui-ci a gelé. Sur cette première photo, il semble complètement grillé, bon pour l'arrachage.

Fuchsia gelé
Fuchsia gelé - (X.G. / Gerbeaud)

Mais, surprise ! Sur la deuxième photo on aperçoit au pied de la plante une pousse verte, gage d'espoir. Cela vaut la peine d'attendre...

Fuchsia repousse au pied après gel
Fuchsia repousse au pied après gel - (X.G. / Gerbeaud)

Apprécier par la suite si la jeune pousse va être "accompagnée" ou pas. Si elle demeure seule, cela veut dire que les dégâts sont très importants, et que probablement la touffe ne reprendra jamais vigoureusement.

Il est alors possible de déplacer la plante et de la mettre dans un coin "moins en valeur" pour lui laisser sa chance, ou de vous en débarrasser.

Si la touffe reprend bien, n'oubliez pas l'hiver prochain de mieux la protéger, voire de la (dé)placer à l'automne dans un coin plus abrité (lire : Protégez vos plantes du froid).

Et les arbustes ?

Les arbustes résistent en général encore mieux au gel, surtout s'il ne dure pas. Mieux vaut un épisode assez intense, mais bref, qu'un froid durable, qui finit par avoir raison de beaucoup de végétaux...

Un laurier rose avait gelé complètement à l'hiver 2001-2002 (-12°C)... Il était alors complètement "noir", bois mort, etc. On avait décidé cependant de lui laisser sa chance... qu'il a saisie ! Reparti du pied très tardivement dans la saison (juin), suite à quoi on a peu à peu coupé toutes les ancienne tiges. Il a reprise du volume l'année même, et la plante est encore vivante en 2022 !

Cette année, encore le gel ! Mais moins rigoureux. Du coup, il est probable que les pousses repartiront des tiges existantes, encore un peu vertes... On classe cet arbuste dans les plantes méditerranéennes, mais il a la peau dure !

Bananier gelé sous la neige
Bananier gelé sous la neige - (X.G. / Gerbeaud)

Réflexions

On l'a vu, il faut garder espoir et patience tout le printemps avant de dresser un inventaire complet des victimes de l'hiver.

Un dernier conseil pour terminer : même si, société de consommation aidant, et marché porteur du jardinage motivant, on trouve aujourd'hui en jardinerie toutes sortes de plantes d'origines variées, dites-vous quand même que le climat privilégié des oliviers demeure celui de la Provence, ou de l'Andalousie... Et caetera.

>> Lire aussi : Comment les plantes se protègent-elles du froid ?

Gerbeaud
La passion du jardinage
https://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/fp_plantes_gel.php3

09/06/2026 - 11:01:57