Pincement des arbres fruitiers

Le 29 mars 2016 par Xavier Gerbeaud

Le pincement est une opération de taille "légère", qui se pratique à l'approche de l'été, pour obtenir de beaux fruits.

But recherché

L'objectif du pincement est de maximiser l'apport de sève sur les fruits, en réduisant le nombre de rameaux qui la détourne à leur profit.

Il sert également, en réduisant la longueur des rameaux, à davantage alimenter les bourgeons situés en bas des branches, ce qui favorise leur transformation en dard puis en bourgeon à fleur (lire : Rameaux et bourgeons des arbres fruitiers) .

Période

C'est une opération se pratique entre la mi-juin et jusqu'à la mi-juillet selon les régions. Elle est particulièrement indiquée dans le cas des pommiers et poiriers palissés, dont la végétation a besoin d'être contenue si l'on désire obtenir des fruits.

Taille des rameaux

Observez votre arbre et déterminez où se situent les rameaux (jeunes branches) les plus vigoureux : ce sont eux qui captent le plus de sève.

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Pincement de branche sans fruitSur les branches ne portant pas de fruit, ne racourcissez que les 4 ou 5 rameaux latéraux situés directement après la pousse terminant la branche, en leur conservant 5 feuilles environ.

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Pincement d'une branche portant des fruitsSur les branches portant des fruits, il arrive qu'un rameaux démarre à proximité directe. Racourcissez-le en lui laissant 3 feuilles seulement. Le grossissement des fruits sera facilité.

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Et après ?

Un peu plus tard dans la saison, vers le milieu de l'été, vous pouvez envisager une taille en vert :

  • si vous n'avez pas pincé en début d'été
  • si vos arbres sont si vigoureux qu'une nouvelle taille s'impose
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>> Lire aussi :

Crédit photos : I.G.

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Questions / réponses

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