Oranger

Le 4 août 2016 par Stéphane

Cultivé à grande échelle dans de nombreux pays, l’oranger enchante par sa floraison délicieusement parfumée et ses fruits juteux et sucrés. Voici quelques conseils pour réussir sa culture en pleine terre ou en bac.

L'oranger : un arbre fruitier décoratif

Issu du croisement entre un pamplemoussier (Citrus maxima) et un mandarinier (Citrus deliciosa), l’oranger (Citrus sinensis, famille des Rutacées, dont font partie tous les agrumes) est un petit arbre à la silhouette arrondie et à la ramure dense qui peut atteindre 8m de haut dans de bonnes conditions. Ses rameaux plus ou moins épineux portent des feuilles persistantes ovales vert foncé à l’aspect vernissé.

Oranger, Citrus sinensis
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En mars-avril, il se couvre de fleurs cireuses blanc rosé dont les corolles possèdent à cinq pétales et de nombreuses étamines jaunes. Elles exhalent un merveilleux parfum sucré et attirent les insectes pollinisateurs. Les oranges qui sont produites en plus grand nombre par les arbres de pleine terre ont une écorce épaisse et très aromatique. Elles mûrissent de novembre à mars selon les espèces.

Mode de culture de l’oranger

Exposition

Choisissez un emplacement chaud et ensoleillé, abrité du vent et des courants d’air qui provoquent la chute des fleurs.

Fleurs d'oranger (Citrus sinensis)
Fleurs d'oranger (Citrus sinensis)Agrandir l'image

Plantation

Dans la zone dite de l’oranger (littoral du Roussillon, Côte d’Azur et Corse), plantez l’oranger en pleine terre en sol léger non calcaire. Faites un trou d’au moins 70cm de profondeur et ajoutez du gravier pour améliorer le drainage si nécessaire, de l’engrais organique riche en potasse et phosphore, mélangez du fumier décomposé ou du compost mûr à la terre d’origine. La motte doit affleurer et le point de greffe ne surtout pas être enterré.

Pour une plantation en bac, utilisez un mélange composé de 2/3 de terre franche non calcaire et 1/3 de terreau.

Orangers en pleine terre
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Arrosage et fertilisation

Arrosez régulièrement au printemps et en été mais sans excès pour stimuler la production de fruits. Apportez de l’engrais une fois par mois aux arbres cultivés en bac. Surfacez les vieux sujets tous les quatre ans.

>> Lire : La fertilisation biologique des arbres fruitiers

Apport d'engrais en granulés à un oranger en pot
Apport d'engrais en granulés à un oranger en potAgrandir l'image

Taille

Avant la floraison, supprimez quelques branches âgées ou peu productives, le bois mort et les gourmands en surnombre. Pincez les rameaux secondaires et les gourmands tout au long de la saison.

Rusticité et hivernage

Peu rustique, l’oranger ne supporte que –7°C sur de courtes périodes (pour les sujets en pleine terre).

En région froide, cultivez-le en bac et hivernez-le en octobre dans un local frais (6 à 8°C) et lumineux. Arrosez très peu durant la période d’hivernage.

>> Lire : Hivernage des plantes

Orangers en pots
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Maladies et parasites

Pucerons et cochenilles colonisent souvent les feuilles et les rameaux de l’oranger, et peuvent entraîner le développement de fumagine sur les feuilles. Pour les éliminer, pulvérisez une solution de savon noir (5 cuillères de savon noir liquide pour 1 litre d’eau). Si votre oranger est infesté par les araignées rouges, douchez son feuillage pour les faire disparaître.

Multiplication

L’oranger se multiplie par greffage en incrustation sur divers porte-greffes (bigaradier ou encore Poncirus trifoliata).

Oranges sanguines
Oranges sanguinesAgrandir l'image

Principales variétés d’oranges

  • Navels, chair juteuse et parfumée : variétés ‘Navels’, ‘Naveline’, ‘Navelate’, ‘Washington Navel’,
  • Oranges blondes dites "oranges à jus" :  variétés ‘Valencia Late’ et ‘Salustiana’,
  • Sanguines à chair plus ou moins colorée de rouge : variétés ‘Maltaise demi-sanguine’, ‘Sanguinea’, ‘Moro’

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