Le manguier est un grand arbre originaire d'Asie qui peut atteindre 40 mètres
de haut avec un port très étendu. Ses jeunes feuilles peuvent
être jaunes, rouges ou orange et prennent ensuite une jolie teinte vert
brillant. Appelé également mangifera indica ou « mango
tree », il est cultivé pour son fruit charnu à la chair
sucrée que les asiatiques dégustent à maturité,
ou encore vert et râpé avec du citron vert.
Ce n'est pas un arbre d'une culture délicate, mais étant donné son continent d'origine, il demande humidité et chaleur, surtout en période de croissance.
Son feuillage est persistant, mais l'arbre meurt dès que la température est inférieure à 0°C. Sous nos latitudes, on peut donc d'ores et déjà se résigner à garder cette plante en pot et la rentrer dès que les nuits descendent en dessous de 5°C.
Dans les régions indigènes, la plante se cultive surtout par
semis. C'est également la meilleure méthode en Europe. Après
avoir dégusté le fruit, il suffit de planter la graine. Plusieurs
écoles se disputent d'ailleurs l'art et la manière de la germination.
Toutes se valent et pour la réussite de l'expérience mieux vaut
tenter de faire germer 2 graines de deux manières différentes.
La première méthode consiste à enlever la cosse du noyau pour récolter l'amande protégée. Avec un couteau, on ouvre les deux parties du noyau. L'amande est alors disponible. Il faut la planter à 4 cm de profondeur dans un terreau bien humide et riche en éléments nutritifs, comme des algues, du fumier ou du compost. Prévoir un pot assez profond et large, car le manguier possède une racine pivot ainsi qu'un système racinaire de surface assez développé et étendu. Le mieux est alors de disposer ce pot sur un radiateur ou sous une fenêtre sud / sud-ouest.
Pour favoriser la germination, on peut également recouvrir le pot d'un film plastique cellophane qui gardera une humidité constante, ainsi qu'une chaleur conséquente. Sinon il faut veiller à l'humidité du terreau très régulièrement. La chaleur et l'hygrométrie étant les deux facteurs principaux de la germination.
Ensuite, tout peut aller très vite, de quelques jours à un bon mois, suivant la qualité de la graine mise en terre. Au départ, les feuilles ont l'air un peu fatiguées et leur couleur oscille entre le rouge et le jaune. Mais après que la plante se sera régalée des éléments nutritifs du sol, elles se redresseront enfin et prendront une couleur vert.
On peut également placer le noyau directement dans du coton humidifié.
Il faut alors attendre un peu que le germe soit bien vigoureux pour replanter
le tout dans un substrat drainant. Ou encore utiliser la technique de l'avocat
et ne laisser que le cul du noyau (là où le germe sort) dans un
verre d'eau, là encore posé près d'une source de chaleur
et à la lumière.
Une fois la pousse bien installée, les mêmes conditions de culture
prévalent sauf qu'en grandissant la plante a besoin d'une humidité
moindre.
Faustine Milard
Crédit photos : D.R.
Vos avis, votre expérience
eve85220 (commequiers) : J\'ai réussi à faire pousser un manguier en appliquant la 1ère méthode. La plante est équivalente de celle sur la photo jointe aux conseils de plantation (après 2 mois environ), les feuilles sont d\'une couleur vert clair et sont très molles comme ci elles étaient fanées alors que la terre est humide (j\'ai déposé des billes d\'argile dans le cache pot que j\'arrose dès qu\'elles sont sèches) est ce normal ? vont elles durcir en vieillissant