Julienne des dames

Le 14 décembre 2016 par Iris Makoto

La julienne des dames fait partie de ces plantes que l'on aime cultiver au jardin pour sa beauté tout en simplicité et son entretien facile. De mai à juillet, elle se pare de fleurs blanches, roses ou pourpres au charme un peu sauvage qui attirent une myriade d'insectes pollinisateurs.

Beauté éphémère de la julienne des dames

La julienne des dames (Hesperis matronalis) est une plante appartenant à la famille des Brassicacées. Le genre compte environ 30 espèces et de nombreux cultivars appréciés pour leur floraison attractive parfois double. La julienne des dames pousse à l'état naturel dans les friches ou les zones boisées d'Europe, de Sibérie et du centre de l'Asie.

Il s'agit d'une vivace éphémère parfois cultivée en bisannuelle qui se ressème toute seule en place si les conditions lui conviennent. Les fleurs simples, en croix, sont réunies en panicules sur une longue tige.

Julienne des dames - Hesperis matronalis
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La plante peut atteindre jusqu'à 90 cm de hauteur, ce qui en fait un sujet parfait pour orner une bordure d'allée, un centre de massif, voire un arrière plan de rocaille. Tolérant bien la mi-ombre dans les régions les plus chaudes, elle se plaira aussi au pied d'arbustes ou de grands arbres (lire : Jardiner en sous-bois), illuminant la zone de ses fleurs légèrement parfumées couleur lilas, pourpre ou blanche. Les cultivars blancs à fleurs doubles seront idéaux pour constituer de jolis bouquets champêtres.

Conditions de culture de la julienne des dames

Exposition

Cette plante se plaît indifféremment au plein soleil ou à la mi-ombre.

Julienne des dames : blanche ou mauve
Julienne des dames : blanche ou mauveAgrandir l'image

Sol

La julienne des dames apprécie un sol bien drainé, neutre à légèrement alcalin, frais et fertile.

Plantation ou semis

Semez ou plantez la julienne des dames en automne ou au printemps. Le sol aura été préalablement amendé en fumure organique.

Arrosage et engrais

La julienne des dames apprécie les sols frais mais pas détrempés. Arrosez si le temps est chaud et sec, sinon laissez faire la nature.

Griffez un peu de compost au pied de la plante en automne et au printemps.

Julienne des dames au début du printemps
Julienne des dames au début du printempsAgrandir l'image

Entretien

Coupez les tiges défleuries afin de prolonger la floraison et pour éviter que des graines ne se forment et épuisent la plante.

Multiplication

Si elle se plaît dans votre jardin, la julienne des dames se ressèmera d'elle-même (lire : Récupérer les semis spontanés au jardin). Le semis se pratique directement en place en automne ou au printemps.

Le bouturage de racines en mars donne de bons résultats.

Julienne des dames au jardin
Julienne des dames au jardinAgrandir l'image

La julienne des dames : en pratique

  • Exposition : soleil/mi-ombre.
  • Sol : frais, drainé, fertile, neutre à alcalin.
  • Type de végétation : vivace éphémère.
  • Floraison : mai à juillet.
  • Rusticité : très rustique.
  • Maladies et parasites : mildiou, chenilles, altises, limaces.

Quelques variétés de julienne des dames

  • Hesperis matronalis : floraison blanche ou lilas de mai à juillet. 90 cm de hauteur pour 45 cm d'étalement.
  • Hesperis matronalis var. albiflora : fleurs blanches.
  • Hesperis matronalis var. albiflora 'Alba Plena': fleurs blanches très doubles.
  • Hesperis matronalis 'Lilacina Flore Pleno' : fleurs doubles couleur lilas.
  • Hesperis matronalis 'Purpura Plena' : fleurs doubles pourpres.
Julienne des dames sauvage, en sous-bois
Julienne des dames sauvage, en sous-boisAgrandir l'image

 Ne pas confondre cette plante avec la julienne de Mahon, Malcolmia maritima

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