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Les radis asiatiques
Quand ?
Longs et volumineux, les radis orientaux poussent cependant généralement
très vite. Semés courant juin, ils se récoltent
sans problème jusqu'à fin août.
Quoi ?
La variété la plus courante est Spring Cross, dont la racine, blanche et lisse, atteint une vingtaine de centimètres. D'autres géants, comme Summer Cross, peuvent aller jusqu'à 60 ! Omny, utilisable en toutes saisons, de type japonais, a des racines qui grossissent vite et ont une texture agréable et savoureuse. 30 cm de long, gros rendement et excellente qualité gustative.
Où ?
Le semis s'opère en pleine terre à un emplacement ensoleillé. Evitez la proximité des haricots et des laitues qui ne sont pas des légumes bons voisins.
Comment semer ?
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Que des qualités ! Caractéristique commune : pas besoin d'arroser régulièrement ces radis asiatiques pour éviter qu'ils "piquent", comme les radis courants. Bien adaptés à la sécheresse, ils restent bien fermes et ne "creusent" pas. |
Ameublissez le sol en profondeur. Otez soigneusement cailloux et autres racines, qui peuvent gêner la croissance de ces radis très longs.
Creusez des petits sillons de 2cm de profondeur environ, et placez les graines au fond, à raison d'une par cm environ.
Recouvrez vos graines avec un compost bien tamisé, tassez la terre puis arrosez généreusement à la pomme de l'arrosoir (jamais au tuyau directement, qui détruirait votre belle ouvrage !).
Xavier Gerbeaud
Crédit photos : wikioticslan