Pollinisation du pommier

R : Il est en effet un peu trop tôt pour tailler les pêchers, il faut attendre que les températures remontent, ce qui ne manque pas de se produire début Mars en toutes régions; les bourgeons se différencient également plus facilement. Le développement des spores de la cloque se produit généralement au débourrement, à partir de 7 °C. Leur développement est favorisé par un printemps frais et humide. Il faut entretenir la vigueur de l'arbre et prévenir les carences en zinc et en bore qui rendent le pêcher plus vulnérable à la cloque. Des apports de compost à l'automne et du purin d'ortie en début de culture couvrent une partie des besoins. Les traitements à la bouillie bordelaise (15 g/litre) ou à l'oxychlorure de cuivre(7 g/litre) sont très efficaces à condition d'être effectués préventivement. En automne, après ramassage des feuilles et fruits tombés au sol, on effectue une première pulvérisation. Une deuxième est effectuée en Février dès que les bourgeons pointent, puis une troisième quinze jours plus tard, tout de suite après la taille. N'essayez pas de modifier le calendrier, même si ça vous arrange, ce serait du travail pour rien ou presque.
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R : Hors période de gel intense, en lune descendante et jours fruit, vous allez sélectionner 3 à 5 branches principales bien réparties autour de l'arbre et de force identique pour constituer la charpente de vos arbres. Celles qui ne rentrent pas dans ce schéma doivent être coupées à ras du tronc. L'extrémité de ces charpentières doit être retaillé de 20cm à 50cm, immédiatement au-dessus d'une branche dirigée vers l'extérieur de l'arbre pour favoriser l'étalement de la végétation. Aucune branche ne doit encombrer l'intérieur de l'arbre. Les branches partant sur le dessus ou le dessous des charpentières sont coupées à la base, les branches latérales sont espacées de 20cm minimum. Si elles mesurent plus de 30cm, il faut les raccourcir. Après la taille, effectuez une pulvérisation de bouillie bordelaise.
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