Le mildiou (plasmopara viticola) est un champignon dont les spores hivernent sur les restes des feuilles atteintes. Transportées par le vent, elles se déposent de pied et pied et se développent avec l'humidité, par temps de pluie ou à la faveur de fortes rosées.
Le mildiou a une apparence très caractéristique : on dénote des sortes de "taches d'huile" sur la face supérieurs des feuilles, suivies d'un feutrage blanc symétrique sur la face inférieure. Problème : les grains atteints diminuent puis se dessèchent complètement, d'où atteinte importante de la récolte.
Autres cultures ?
Le mildiou s'attaque à d'autres cultures que la vigne. Peronospora sparsa s'attaque au rosier (l'idéal est de traiter avant la formation des bourgeons avec une décoction de prêle). Phytophtora infestans hiverne sur la pomme de terre et la tomate. La lutte préventive est plus efficace, mais en cas d'attaque de l'oxychlorure de cuivre associé à une décoction d'ortie ou du Bio-S peut permettre de lutter.
L'attaque peut être forte, et l'extension de la maladie est souvent très rapide. Il est alors nécessaire de traiter, tous les 8 jours, par pulvérisation d'un produit contenant du cuivre : bouillie bordelaise par exemple. Evitez l'application en période de floraison, en raison des brûlures qui pourraient en découler.
Le mélange d'une décoction de prêle avec un produit à base de soufre est de nature à prévenir l'attaque. Cette préparation peut être trouvée dans le commerce sous l'appelation "Bio-S".
Vos avis, votre expérience
Romain (Voves) : Le mildiou peut se dévelllopper rapidement en 2 jours, ce qui renvoit à l'inéfficacité du produit d'il y a 3 semaines