La fève (vicia faba) est une légumineuse
annuelle appartenant à la famille des papillonacées.
Originaire du bassin méditerranéen, elle est cultivée
depuis l'Antiquité pour ses graines (fèves), consommées
crues ou cuites, à l'état frais ou sec.
Citons quelques variétés actuelles :
Les légumineuses (famille à laquelle appartiennent également pois et haricots) ont la propriété de fixer l'azote de l'air sur les nodosités présentes sur leurs racines. Il est donc superflu de réaliser des apports de fumier ou d'engrais azotés.
Les fèves préfèrent les sols profonds et frais, à exposition ensoleillée. Evitez de les cultiver en terrain sec.
Un apport d’engrais riche en potasse, 2 ou 3 semaines avant le semis, est recommandé.
Pucerons ?
Les fèves constituent apparemment un met de choix pour les pucerons ! Plutôt que de traiter d'abondance, semez en même temps que les légumineuses quelques graines de capucines en pleine terre. Comme pour les tomates, elles feront rempart aux attaques des petites bêtes noires...
Le semis s'opère en mars pour récolter en juin. Si vous disposez d'assez de place, échelonnez vos semis pour récolter des fèves sur une plus longue période. Dans le Midi, il est possible de semer dès octobre et jusqu'en février.
Semez en lignes espacées de 40 cm, par poquet de 2 graines placées à 4-5 cm de profondeur et distants de 15 cm environ. Recouvrez de terre.
Compter
généralement une quinzaine de jour avant la levée.
A noter : la rotation des cultures recommande de ne jamais installer côte à côte des légumes de la même famille. Ainsi, évitez de planter vos fèves près des haricots, au même titre que les tomates auprès des poivrons.
Il s'avère nécessaire pour de bons résultats.
On pratique souvent un pincement des extrémités au moment de la floraison pour :
Coupez donc la tige entre le 6ème et le 10ème étage de fleurs, selon la vigueur des pieds.
Binez et sarclez régulièrement.
La récolte a lieu environ 3 mois après le semis, soit de juin à août pour les semis de fin d’hiver et de printemps, un mois avant pour les semis d'hiver pratiqués dans le Midi. L'idéal est de récolter le matin même de la consommation : à la croque-au-sel, c'est un régal !
Vos avis, votre expérience
VENUUSE (47350 seyches) : BONJOUR EFFECTIVEMENT J\\\'ai planté des capucines aux pieds des tomates et des haricots pas de puceron. Les feves je les plante au mois de novembre, les capucines ???????