Compost : les bases
Faire soi-même son compost, c'est facile. Le compostage individuel constitue en outre une activité simple, pleine d'avantages pour le jardin, qui réduit la production d'ordures ménagères traitées par la collectivité et contribue ainsi à la préservation de l'environnement. Lancez-vous !
Le
compost : qu'est-ce que c'est ?
Le compostage est un procédé de transformation biologique des
matières organiques, en présence d'eau et d'oxygène.
Une fermentation s'opère : des micro-organismes transforment
les déchets pour former, après maturation, du compost : produit
stabilisé, hygiénique et riche en humus, fort utile au jardin.
A quoi ça sert ?
Le compostage est un procédé ancien, que l'on retrouve aujourd'hui
car il répond à plusieurs préoccupations :
- c'est un geste écologique : il permet de réduire
le volume des ordures ménagères enlevées
collectivement. Moins de transport, moins d'espace occupé
par les décharges ou moins d'incinération : c'est
toujours ça de mieux pour notre pauvre planète...
- l'amendement produit est de qualité; votre jardin vous
le rendra ! Il favorise la vie du sol, améliore sa fertilité
et sa teneur en humus.
- c'est économique ! Vous limiterez quelques peu vos achats
d'engrais et d'amendements organiques.
Que peut-on composter ?
Facile à composter
- Déchets de cuisine = épluchures, fruits et légumes
abimés, coquilles d'oeuf, marc de café, filtres
en papier, restes alimentaires divers...
- Déchets de jardin = gazon tondu, feuilles exemptes de
maladies...
- Déchets de maison = cendres de bois, papier journal,
bouquets fânés, sciures, mouchoirs en papier...
Plus difficile
Pas possible
- Déchets inorganiques = plastique, verre, métaux...
Comment faire
En tas ou en bac ?
En tas
Si vous un grand jardin et beaucoup de place, optez pour le compostage
en tas. Empilez simplement les déchets dans un coin. Faites
des tas, retournez-les régulièrement pour activer
la fermentation. L'arrosage naturel et la large surface (oxygénation)
seront vos avantages. Evidemment, l'aspect n'est pas très
plaisant : réservez un endroit éloigné et discret.
En
bac
Vous utiliserez un composteur,
dit bac ou silo à compost. Plus ou moins haut et ouvert,
il réduit l'encombrement en privilégiant la hauteur.
En plastique ou en bois, il améliore l'esthétique.
Inconvénient : moins exposé, le compost risque de
sécher si vous l'oubliez. En outre, le volume généré
est plus faible.
Vous pouvez acheter un bac dans le commerce, ou en réaliser
un à moindre frais, en montant quatre côtés
en planches, à raison d'une sur deux pour favoriser l'aération.
Simple et efficace.
Les règles de base :
- mélanger entre eux les différents déchets
organiques
- aérer et brasser le mélange : pour favoriser l'action
des micro-organismes, et homogénéiser le mélange
résultant.
- veiller sur l'humidité
Est-il mûr ?
Il faut compter entre 3 et 5 mois pour qu'un compost soit bien
décomposé et riche en humus. Avec un bon rythme, un
bac permet de réguler tout ça : on prend le compost
par le bas, le tas descend, on rajoute des déchets sur le
dessus, etc.
Tamiser ?
Cela peut être utile, si vous mélangez aux déchets
se décomposant parfaitement des débris plus durs (petits
branchages et autres). Un tamis grossier convient parfaitement.
En pratique, à la maison
Chez
nous, une petite bassine est rangée sous l'évier.
Dès qu'un épluchage est nécessaire, nous prenons
une double feuille dans un vieux journal. On la pose sur le plan
de travail, et elle recueille les épluchures. Une fois fait,
la feuille est roulée et boule, direction : la bassine.
Les coquilles d'oeuf suivent le même chemin, de même
que les filtres de la cafetière remplis de café passé.
Nous y mettons également les petits sacs en papier marron
donnés par certains commerçants.
La bassine est régulièrement apportée sur
le tas de compost; quand il pleut, on la laisse un peu dehors. Les
déchets sont ainsi humidifiés; la bassine se nettoie...
Le gazon tondu est mis sur le tas; nous évitons en revanche
les adventices et mauvaises herbes de toutes sortes.
Les fruits abimés ramassés par terre, trop mâchés
pour la compote, iront également enrichir le compost. Attention
! Pas ceux atteints de maladies !
A la chute des feuilles, un ratissage grossier permet là-encore
d'alimenter le tas.
.
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20 question(s)
COMPOST - 0 réponse(s)
Q : BONJOUR, JE SUIS SURPRIS DE LIRE QUE L'ON PEUT METTRE DE LA VIANDE ET DES OS DANS UN COMPOST, CAR CE N'EST PAS D'ORIGINE VEGETAL. D'AUTRE PART L'EXCES DE TONTE DE PELOUSE PEUT-IL DONNER UN MAUVAIS COMPOST (DESEQUILIBRE)AVEC DES EFFETS NOCIFS POUR LES MASSIFS OU POTAGER.
hub - 29/01/2010
compost - 1 réponse(s)
Q : bonjour
pouvez vous me dire si l'on peut mettre des boites de conserve dans le compost
n'y a t'il pas de risque de toxicité?
merci de votre réponse
gustave - 30/06/2009
R : je ne crois pas ! on dit qu'il faut y mettre tout ce qui vient de la terre : épluchures de fruits et légumes,tous les déchets du jardinage(tonte de la pelouse-désherbage)marc de café-fleurs fanées etc....
autre sujet : j'aimerais savoir quoi faire du potiron que j'ai planté.Il envahit tout le jardin !comment peut-on le "limiter" MERCI
sylvichrine - 30/06/2009
composte de fiente de poulet de chaire bio - 1 réponse(s)
Q : Bonjour Tout le monde
Je m'appel Alexis et vie en polynésie Française
Pouvez vous me conseiller sur la fabrication d'angrais a base de fiente de poulet et de copeaux de bois et plume ?
Que faut 'il rajouté pour rendre' le produits encore plus performent?
Du charbon de bois, de la pourdre de coquillages,
boue de station d'épuration humaines, déchet vert,
Miconia...
J'aimerais faire un mélande de composte
a base de fiente de poulet, de copeaux de bois, plume, charbon et miconia ( qui envahisse et détruit la faune locale)
Quelle son les performances pourraige obtenir avec ce mélande?
Merci d'avance de toute l'aide que vous m'apporterai bers la quête d'un composte au de gammer destiné a l'agriculture locale
Qui fais beaucoup d'hydroponique et peu de façons naturelle
Bonne semaine a tout le monde
Nana
''Un Fenua pur pour l'avenir, une santé de fer pour le vivre pleinement.''
Alexis - 08/11/2009
R : Les fientes contiennent beaucoup d'azote ( cela sent l'amoniac ) . Il faut comme vous l'avez perçu mélanger des déchets végétaux sec à ces fientes afin de capyter l'azote et qu'il ne se disperse pas dans l'air. L'amoniac est utile aux plantes sous forme de nitrate fixé. L'idéal serait de se rapprocher des composition de certains engrais chimique. Si vous avez relativement peu de poules, elles peuvent elles-mêmes brasser le compost si dans leur enclos les déchets verts et les sciures sont déposées. De cette façon,elles retournent le tas ,prélèvernt les vers et l'enrichissent de leurs fientes.
Ont pourrait-même leur donner à recycler des déchets d'abattoir si cela reste permis par les législation ( si vous n'avez qu'un petit poulailler pour votre propre usage, les abats d'une de vos poules peuvent nourrir ses copines)
Le problème serait fort différent en industriel car par rofit, il y aura de fait un jourdes abats d'animaux malades et là bonjour les dégats.
Donc en petit poulailler, presque tous les déchets compostables peuvent aller dans le poulailler et les poules, trieront, retourneront et feront mûrir le subsstrat qu'il faudra leur enlever. Pensez à les vacciner et les vermifuger correctement pour éviter qu'une petite infection deviennent un énorme problème. Il existe des moyens peu chimique pour opérer. (
start - 28/11/2009
Vos avis, votre expérience
anissasator (alger) : votre article sur le compostage m'a vivement interessée car mon jardin est assez grand et nos déchets importants. Mais comment éviter la prolifération de rats et de mulots dans ce cas-là?