Fiches pratiques Le cognassier du Japon

Le cognassier du Japon

Arbuste très accommodant, qui s'adapte à tous les sols et toutes les régions, le cognassier du Japon (chaenomeles) nous enchante par sa floraison très précoce aux couleurs toniques. C'est aussi un bon arbuste défensif, qui produit des fruits décoratifs, dont on peut faire d'excellentes confitures.
Recommandez cet article   Apportez un commentaire   Envoyez cette fiche à un ami

Mieux le connaître

Plantation

Les cognassiers du Japon font partie des arbustes à floraison printanière les plus faciles à réussir. Parfaitement rustiques, ils supportent jusqu'à - 25 °C. Très résistants à la pollution atmosphérique, ils sont indiqués pour dans les jardins de ville et sur les balcons.

Le cognassier du Japon réussit dans tous les types de sols moyennement fertiles mais bien drainés. Il ne craint pas trop le calcaire et parvient même à se développer dans les terres pauvres et caillouteuses. Dans un sol très crayeux, on peut observer une légère

chlorose (jaunissement du feuillage) mais sans gravité. Une exposition bien ensoleillée est l'assurance d'une floraison généreuse, mais l'arbuste se développe correctement à mi-ombre. Une exposition à l'est est recommandée pour les plantes palissées, car la lumière du

petit matin stimule l'épanouissement.

Fruits consommables ?
Les fruits du cognassier du Japon sont inconsommables crus, car ils possèdent une saveur amère, âcre et très astringente. Une fois cuits, on les utilise de la même manière que le coing du Cydonia pour faire des gelées. On les mélange souvent à des poires et des pommes dont ils renforcent la saveur. Ils entrent aussi dans la composition de certaines liqueurs.

Taille

En haie, laissez pousser le Chaenomeles à sa guise. Dans un massif, il est bon de prévoir une taille tous les deux ou trois ans après la floraison pour éliminer les rameaux en surnombre et dégager le centre de l'arbuste. Pour les sujets palissés, il faut intervenir chaque année à la mi-mai, en rabattant toutes les pousses de l'année précédente à deux ou trois yeux. Sa croissance est assez rapide, le cognassier du Japon atteint les deux tiers de sa hauteur adulte en cinq ans. Les formes prostrées poussent souvent moins vite. Distances de plantation : 1 m dans les haies, 1,50 à 2 m dans les massifs.

Idéal en haie défensive

fruits du cognassier du JaponLes cognassiers du Japon sont la plante idéale pour renforcer une haie libre et la rendre impénétrable. Ce sont aussi d'excellents arbustes pour les massifs, à installer dans un endroit pas trop passager, pour éviter de se frotter à leurs redoutables épines. Dans le jardin, l'association d'un cognassier du Japon avec l'éclat d'or d'un forsythia est classique, mais très spectaculaire. Corylopsis et noisetiers auront le même effet tonique. Pour une haie défensive, associez le cognassier du Japon avec Berberis, Pyracantha, Hippophae, aubépine, prunellier, Maclura, Poncirus trifoliata, houx et autres arbustes très épineux. Vous pourrez adoucir cette haie en plaçant à son pied plantes bulbeuses et vivaces colorées du printemps.

Malade ?

Les cognassiers du Japon se montrent assez sensibles à la tavelure qui provoque des taches noires sur les feuilles et les fruits. Un traitement à la bouillie bordelaise en automne au début de la chute des feuilles, puis au printemps au moment du gonflement et de l'éclatement des boutons floraux et des feuilles, assure une prévention efficace. Ces traitements devraient aussi éviter les attaques du feu bactérien, maladie redoutable qui attaque la plupart des Rosacées.

Recommandez cet article   Apportez un commentaire   Envoyez cette fiche à un ami
En ce moment à la une :

Participez !

Plan du site - Newsletter jardinage - Manifestations jardin - Etablir un lien
A propos - CGU - Publicité - Nous contacter
Conception & Réalisation : WIZELIS - ©1999-2008 - tous droits réservés
Déclaration CNIL N°1000445 - dernière mise à jour 6 juillet 2008