Aromatiques : les incontournables

Le 4 décembre 2016 par Xavier Gerbeaud

Faites une place aux aromatiques : culture facile en pot comme en pleine terre, odeur agréable... Elles rehaussent également tous vos bons petits plats !

 
Menthe
Culture
  • semis en avril, en pot ou en pleine terre
  • repiquage mai-juin
  • arrosage régulier
  • achetez un pied que vous sub-diviserez au fil du temps
  • cultivez en pot ou en pleine terre
  • taillez régulièrement à ras si vous ne consommez pas toutes les feuilles
  • au printemps: semis, plantation ou bouturage (très facile)
  • semez de mars à août, en plein terre ou en jardinière
  • maintenez bien humide jusqu'à la levée
Sol riche et bien drainé frais riche et frais riche et frais
Exposition
soleil
soleil mi-ombre
soleil mi-ombre
mi-ombre
Récolte tout l'été d'avril à octobre sauf hiver sauf hiver
Remarques annuelle vivace vivace rampante; à contenir dans un pot (éventuellement enterré) préférez le persil "plat" (ou commun), largement plus parfumé que le frisé (à réserver à la décoration)
 
basilic
ciboulette
menthe
persil

 

 
Culture
  • à planter en mars ou à l'automne
  • arrosez faiblement
  • planter au printemps ou à l'automne
  • tailler ras après la floraison
  • en pot ou en pleine terre
  • jamais d'humidité
  • taillez après la floraison pour préserver la touffe
Sol bien drainé; pas trop riche tous sec
Exposition
soleil
plein soleil
plein soleil
Récolte toute l'année en été toute l'année
Remarques arbuste persistant; devient encombrant ! vivace vivace
 
romarin
sauge
thym

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Questions / réponses

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Réactions

Golden
15/05/2015, à Mons

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Bonjour, il existe des bloqueurs de pubs sur le net.(adblockplus par exemple) Mais ne pas oublier que c'est la pub qui fait que de nombreux sites existent grâce à cela. Vous pouvez bloquer la pub le temps qu'il faut et ensuite désactivez votre bloqueur sur le site que vous voulez. (gerbeaud par exemple) Cordialement.

Célia
27/08/2008, à Pont de cheruy

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J'ai une question concernant les plantes aromatiques, et en particulier le basilic. J'ai un très beau basilic pourpre, je souhaitais savoir si c'était une plante qui pourrait repartir l'année prochaine (si rentrée pendant l'hiver), ou s'il fallait arracher le pied et replanter au printemps ? Merci de vos réponses ! :-)

Forget-me-not
07/03/2008, à Reugny

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Félicitations pour votre site .... malheureusement la pub empeche la lecture de la fiche pratique ' plantes aromatiques' .......... cordialement,

Ardisia
06/03/2008, à La celle saint cloud

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Impossible de lire la fiche sur les aromatiques qui a pourtant l'air fort intéressante, à cause de la pub. J'ai imprimé la fiche en pensant pouvoir ainsi la lire mais la pub est toujours là. Comment faire pour l'enlever ?