La culture sous abri

Le 2 novembre 2015 par Xavier Gerbeaud

Pour avoir de bons fruits et légumes et de belles fleurs toute l'année, la culture sous abri est indispensable. Les serres sont bien connues, mais savez-vous que quantité d'autres solutions permettent à moindre frais de hâter les cultures, pour anticiper les récoltes et faire durer le plaisir de cultiver ?

Cultiver sous abri, c'est facile !

tunnel de protection au potager

Serre tunnel au potager

La culture sous abri n'exige pas forcément de gros moyens techniques et financiers. Le chauffage, notamment, n'est pas indispensable; cela la met à la portée de tous les amateurs.

Avancer les dates de culture

De nombreuses cultures peuvent être commencées plus tôt dans l'année, ce qui permet par exemple d'augmenter le nombre de récoltes de légumes, ou pour les fleurs de fleurir plus tôt votre jardin.

Des plantes qui sortent de l'ordinaire

Sans parler de rentabilité, on pourra avec un abri effectuer des semis de plantes un peu plus rares, voire exotiques, qui ont besoin de conditions de culture différentes de celles disponibles en métropole.

Il faudra pour cela disposer d'un peu de matériel, dont le but commun sera de procurer aux plantes une chaleur plus élevée.

Les solutions possibles

La cloche

semis sous cloche

Cultures sous cloche

Les cloches sont utilisées pour hâter la végétation des plantes les plus frileuses, qu'elles soient potagères ou ornementales. Elles gardent la chaleur du soleil, et protègent accessoirement vos cultures de nombre de "prédateurs".

On en trouve dans le commerce en différents matériaux (verre, plastique) et différentes tailles. Vous pouvez également fabriquer votre propre cloche en découpant simplement la base d'une grosse bouteille en plastique (faute d'être écologiques, les bonbonnes d'eau des fontaines de bureau trouveront là un emploi à leur mesure...).

Le châssis

Un simple châssis vitré posé sur le sol protège efficacement les cultures fragiles.

Si vous manquez de place, ou simplement que vous ne réalisez pas beaucoup de semis, le châssis remplacera valablement la serre pour peu que vous l'équipiez d'un câble chauffant électrique. Ceux qui le peuvent auront recours à la technique traditionnelle de chauffage : par fermentation du fumier de cheval... plus délicat de nos jours.

Plusieurs châssis peuvent être chauffés par un seul et même câble, simplement posé entre 2 couches de 5cm de sable. On pourra y réaliser des semis à repiquer dès le mois de décembre, voire des cultures sur place (carottes, navets...).

Pour stabiliser au mieux la température sous l'abri, veillez à dérouler sur les vitres un paillasson de paille si les nuits s'annoncent froides.

Inversement, guettez les rayons de soleil et mettez-les à profit pour aérer les châssis.

La serre tunnel

petite serre chassis  au sol

Coffre à châssis

Les tunnels reproduisent à grande échelle le principe des cloches.

Votre serre tunnel sera confectionnée en recouvrant d'un plastique de bonne qualité (ou polyester horticole), voire d'un voile d'hivernage des arceaux en plastique, métal ou branches de saule, par exemple).

Elle permettra des cultures hautes (pieds de tomate, aubergines, poivrons mais également melons sur filets).

>> Lire aussi : Maîtriser la température dans la serre

Quelques cultures sous abri

Carottes

Semez en place dans un sol chauffé, pour récolte dès mars-avril.

Choux-fleurs

Semis en sol chauffé. Repiquage en février; pleine terre en avril, pour récolte en juin.

Laitues de printemps

Semis en sol chauffé. Repiquage en mars.

>> Lire : Laitues : quelles variétés choisir ?

Navets

Semis en place sans besoin de chauffage dès février.

Poireaux

Le semis de poireau s'effectue sur sol chauffé. Mise en place des plants en avril. Récolte dès juin.

Crédit photos : illustrations I.G.

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Questions / réponses

Questions déjà posées par les jardiniers sur les semis de légumes.

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Réactions

Philippe 6
31/05/2016, à Gedinne

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Bonjour j'ai mes plants de poivrons et piments qui se fonts complètement mangè par le sol pouvez vous m'aider merci

Dugazon
07/05/2013, à Montpellier

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N'achetez surtout pas de mini-serre BALCONY.J' ai fait la triste expérience d'en acheter une : Au bout de 1 mois la fermeture à glissière s'est cassée. A la fin de l'été la couverture plastique est tombée en lambeau brulée par le soleil! Pour une serre bravo!38€ perdus.Car bien sur la jardinerie (VILLAVERDE) a invoquée un mauvais usage pour ne pas appliquer la garantie. A éviter absolument!

Ileg
26/01/2012, à Abidjan

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Je vous invite a découvrir les merveilles de nos terreaux bio pour production de légume sous abris

Boz
01/03/2010, à Saulieu

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Moi aussi, une année j'avais des courgettes "débiles", de même pour mes pieds de tomates. J'ai mis autour du pied, et arrosé par dessus du fumier de vache (je n'en ai pas d'autres) et abrité les pieds avec de la tonte de gazon (j'aurais pu mettre de la paille). Les plants sont repartis et ont ructifié.

Bernic
21/07/2008, à La rochelle

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Bonjour, Mes courgettes ne grandissent pas, elles deviennent systématiquement malades après 8/10 cm de longueur... la fleur fane et le bout devient "mou" et "jaunit" j'ai essayé avec et sans film sur le sol (pour lutter contre l'humidité...rien n'y fait les arroser plus ou moins....c'est pareil c'est quoi ? y'a t'il une solution merci de la réponse

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