Une jardinière d'aromatiques

Sur le balcon ou la terrasse

Les aromatiques n'étant pas très exigentes, elles poussent sans difficulté en bac ou en pot. Le plaisir de cultiver ses propres herbes est donc offert à tous! On peut faire pousser un nombre important de plantes, même dans un petit espace : la cueillette ne sera pas ridicule pour autant !

Quel contenant ?

Pot, jardinière, vasque, jarre... Les formes ne manquent pas! Le point à prendre en considération : plus le contenant est spacieux, mieux les plantes se développent. Si le thym et le persil, aux racines superficielles, n'ont pas besoin d'une profondeur importante, mieux vaut éviter de façon générale les bacs trop plats.

La terre cuite sera préférée au plastique : les micro-pores qu'elle contient permettent une meilleure évaporation de l'eau. Or, les condimentaires redoutent l'excès d'humidité.

Exposition

Les méditerranéennes (thym, romarin, sarriette, basilic...) apprécieront le sud. Il faudra en revanche protéger les espèces de mi-ombre. Mais l'ouest ou l'est permettront à notre jardinière de donner toute sa mesure, et ce d'autant mieux que vous la placerez auprès d'un mur (qui restitue la nuit la chaleur emmagasinée en journée).

Acheter des aromatiques

Les plantes aromatiques sont disponibles une grande partie de l'année dans les jardineries. Au printemps, le choix est plus vaste car les rayons se garnissent des annuelles vendues en godets. Si vous optez pour l'achat, optez pour ces petits conditionnements. Pas besoin d'investir dans les gros litrages : ils sont excessivement chers et les aromatiques poussent vite!

Semis ?

Vous pouvez bien sûr effectuer vos propres semis. Mais ces derniers doivent être effectués au chaud et le persil comme le basilic ne sont pas faciles à réussir...

Bouturage

Si le romarin du voisin vous fait envie : pas de problème! Demandez-lui de vous garder quelques branches lors de la prochaine taille : le bouturage est très facile!

Division

Pour le thym, il suffit de diviser une touffe existante. Une opération qu'on peut effectuer tous les 2 ou 3 ans.

Support de culture

Les aromatiques n'ont pas de grand besoin. Ainsi, elles s'adaptent à tous les jardins sans nécessiter de fertilisant lorsqu'elles sont plantées en pleine terre.

Vos pots et jardinières devront bénéficier d'un mélange un peu plus riche, pour éviter un épuisement trop rapide des éléments nutritifs. Nous vous recommandons de prendre comme base un terreau pour fleurs, auquel vous mélangerez quelques poignées de sable et de compost.

Votre terre de jardin peut également servir de base. Tout dépend de la nature de votre sol. Il faudra enrichir cette terre avec un bon compost si votre sol est pauvre, ou au contraire forcer sur le sable si elle a tendance à être argileuse.

Les bonnes associations

Si vos besoins (ou la place disponible !) sont limités, vous serez certainement conduit à associer plusieurs aromatiques dans une même jardinière. Il faudra alors veiller à associer des espèces présentant des exigences comparables.

Développez votre sens de l'observation! Persil, ciboulette et oseille (notre exemple) vont bien ensemble. Cela serait également le cas du basilic.

Le thym, plante plus sèche, s'accordera mieux avec le romarin ou un petit pied de laurier.

Autre association possible et moins courante : origan, cerfeuil et marjolaine.

Disposition des plantes

Rien ne poussera si l'eau stagne dans vos contenants. Il importe donc de prévoir au fond du pot ou de la jardinière une couche d'1 à 2cm de gravier ou de billes d'argile expansée.

Couvrez d'une couche de mélange terreaux. Disposez vos plants sortis délicatement des godets. Comblez avec le reste de terre. Tassez bien et arrosez généreusement.