Questions-réponses sur les légumes (avancés)

R : Rendez-vous sur la rubrique jardinage naturel, vous trouverez des éléments de réponse.

R : Bonjour,mon expérience n'est pas très grande sur la culture du panais et je ne réussis pas toujour mon semis,je pense que je le fais un peu trop tard et je n'ai jamais fait tremper les graines avant semis d'où réussite mitigée.En ce qui concerne la piéride du chou,je fais le tour de mes plants en retournant les feuilles pour voir s'il y a eu ponte(groupe d'oeufs jaunes)que j'écrase ou bien je pulvérise une solution de savon noir(1 bonne cuillère à soupe/1 litre d'eau)dès l'apparition des chenilles.

R : Soyez patient(e), il faut de la chaleur, de l'humidité, et...un peu de temps. Regardez la fiche technique correspondant à sa culture.

R : Bonjour, en Belgique on peut en trouver dnas des épiceries chinoises ou exotiques. J'en ai trouvé ici http://cmonmetier.be/pano/thailounge.html et ici Tinie's- 34, rue des Cygnes- 1050 Bruxelles Tél. : 02/640.41.86 planter le chouchou sous serre d'appartement sur un gros essuie-tout tres humide, le tout au chaud. Un jet fini par sortir. Puis, il faut trouver une terre très légère, sans soleil direct mais dans un endroit chaud , abrité et surtout beaucoup d'eau. Prevoir des file, cordes supports divers pour laisser filler les lianes. la terre doit être tres légère et riche.

R : Pensez à les arroser régulièrement. Y a t-il eu un apport d'engrais???

R : Il n'est pas possible de repiquer les légumes racine. Par contre, il est indispensable d'éclaircir pour obtenir des calibres corrects. Procédez en plusieurs fois, commencez à 3/4cm, puis à 7/8cm pour finir à 15/20cm d'écartement entre chaque plant, au fur et à mesure du grossissement. Ce qui est arraché peut être consommé soit en soupe, soit en tarte (fanes et racines), puis en jeunes légumes passés à la poêle.

R : Le pourpier a une excellente saveur acidulée, il est très riche en oméga 3 (0,2 à 0,38 g pour 100 g), vitamines A et C, calcium, fer, sodium, potassium et magnésium. C'est un bio-indicateur de sols manquant d'air et carencés en calcium. Il peut accompagner les salades, ou cuit en omelette ou en soupe. Cette plante est également riche en antioxydants et constitue un des éléments de base de l'alimentation crétoise, connue sous le nom de régime crétois.

R : La reproduction des plantes bulbuses, de même que celle de la pomme de terre ou le Dahlia revêt deux aspects différents. La division par production de bulbes ou tubercules qui sont des clones complètement identiques au pied mère, et la reproduction sexuée faisant intervenir la pollinisation d'autres plantes, chaque graine ayant ainsi un patrimoine génétique unique produira une plante unique différente du pied mère. C'est ainsi qu'on obtient de nouvelles formes et couleurs pour les bulbes ou encore les rosiers.

R : Posez votre Christophine dans un pot contenant de la tourbe humide, gros côté en bas, enterrez la à moitié, maintenez le substrat humide et laissez faire la chaleur. Ou encore, posez la sur un verre contenant de l'eau et un petit morceau de charbon de bois, et attendez, tout vient à point à qui sait attendre.

R : Je viens de voir qu'une fiche technique lui est dédiée dans ce site, tapez "chayotte" dans le moteur de recherche puis OK. A bientôt.

R : La germination des graines dans le fruit fait partie du cycle normal de développement. Le citron grossit, de même que les graines qu'il contient, les graines continuent leur développement indépendamment, la racine se nourrissant de la pulpe finit par percer l'écorce et plonge dans le sol lorsque le fruit est tombé au sol. Conclusion, vous cueillez vos fruits trop tard pour qu'ils soient consommables, les graines ont prélevé l'humidité qui est nécessaire à leur développement, les fruits ne sont plus utilisables. La cueillette des citrons doit intervenir avant mûrissement complet, ils finissent de jaunir après récolte. Pour obtenir un calibre de fruits supérieur, il faut augmenter les arrosages si possible ou limiter leur nombre.

R : On trouve souvent des Christophines en épicerie fine ayant un rayon primeur et chez les primeurs "haut de gamme". Plantez le fruit à moitié, en prévoyant un tuteurage solide. Ce légume-fruit est gourmand en engrais et en eau.

R : le chayotte ou chouchou est vivace,il suffit de le couper au raz ,apres la production,et le proteger du foid et des gelées.gardez en de coté,au cas ou...le fruit"mere" devient comme une grosse patate ds le sol et repartira de plus belle.Le meins vient de repartir avec 6 nouvelles pouces jai eu l'an pass" plus de 80 fruits,dont certains faisait 500gr.A deguster sous divers formes diverses et variées

R : En plantant au mois de Mai, il n'y a aucun problème de culture, même en Belgique. Les Chaillotes ne sont pas plus fragiles que des concombres. Je pense que vous devriez en trouver dans une grande ville, faites une recherche internet, ou par l'intermédiaire d'un site d'échange de graines et plantes.